LCBO À Bon Verre, Bonne Table Automne 2017

BOISSON  VIN

PAR CHARLENE ROOKE  •  PHOTOGRAPHIE PAR JAMES TSE en grand FÊTER

Les nombreux vins offerts à la LCBO en grand format, pratiques et économiques, sont parfaits pour servir une foule d’invités à l’Action de grâces, recevoir des amis un après-midi dans la cour ou offrir un cadeau à votre hôte.

L’AUTOMNE est une période d’abondance dans les marchés, ce qui nous incite à recevoir en grand. Un magnum de vin (l’équivalent de deux bouteilles standards de 750 mL) peut transformer illico toute rencontre en une fête spéciale. « Plus le format est gros, meilleur c’est », déclare Zoltan Szabo, un sommelier et un conseiller en vin qui a vu s’ouvrir de nombreuses grosses bouteilles dans des établissements comme le Trump Inter- national Hotel & Tower et le club privé The Spoke Club, à Toronto. Inspirez-vous de nos conseils pour bien choisir et servir vos vins en grands formats, et de nos suggestions d’accords pour toutes les occasions. Les vins recommandés font partie de la collection courante des succursales de la LCBO, mais surveillez les arrivages de VIN- TAGES pour découvrir d’autres vins offerts dans de belles grandes bouteilles au fil des saisons.

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