LCBO — À bon verre, bonne table Automne 2021

ORIGINES

Pour préparer un sublime cocktail au whisky, mieux vaut s’en tenir à la simplicité. Quelques ingrédients, choisis avec soin, peuvent mettre en valeur ce spiritueux complexe en faisant ressortir ses dimensions profondes, sans dominer ses saveurs nuancées. C’est sur cette simplicité que repose le succès des trois grands cocktails au whisky : le Sour, le Manhattan et le Old Fashioned. Ne nécessitant que quelques ingrédients, ces cocktails classiques sont à la portée des barmans en herbe tout en offrant aux grands amateurs de whisky une nouvelle façon d’appré- cier leur chère boisson. Préparez-vous un coin douillet près du feu, car nous vous montrons ici comment réussir trois grands cocktails au whisky. par Jessica Huras photographie par Maya Visnyei Le whisky, trois façons

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À BON VERRE, BONNE TABLE AUTOMNE 2021