LCBO — À bon verre, bonne table Automne 2024

AUTOMNE 2024

Toute la richesse de l’Ontario

L’automne est là, les récoltes sont terminées et les étals et marchés fermiers débordent de produits frais. Dans les régions vinicoles de l’Ontario, le travail de toute une année dans les vignes a porté ses fruits et l’heure est venue de célébrer les cépages classiques de notre province et de trouver les meilleures recettes pour les accompagner. Le vin est une affaire de plaisir et d’appréciation, et c’est ce qu’illustre notre guide sans prétention. Le même esprit décontracté habite notre menu de l’Action de grâces entre amis dans lequel nous vous proposons de remplacer la dinde par une pointe de poitrine de bœuf braisée au Coca-Cola. Par ailleurs, que serait l’automne sans une pincée d’épices pour tarte à la citrouille? Vous ne devinerez jamais toutes les délicieuses recettes que nos experts ont imaginées avec ces dernières! Un bon verre et une bonne table font toute la richesse de cette merveilleuse période de l’année, n’est-ce pas?

PHOTOGRAPHIE : MAYA VISNYEI; STYLISME GASTRONOMIQUE : CHRISTOPHER ST. ONGE; ACCESSOIRES : ANDREA McCRINDLE

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AUTUMN 2024 ————————