LCBO — À bon verre, bonne table Automne 2025

Mets d’automne réconfortants L’automne ne serait pas aussi spécial sans les mets de saison réconfortants. Dès que le temps se rafraîchit, nous avons tous une envie soudaine de manger une bonne soupe aux légumes, des pâtes au fromage ou un braisé copieux. Pour faciliter cette transition, nous vous proposons quelques accords d’ici pour vos mets favoris. Et si vous êtes à la recherche d’inspiration, allez à LCBO.com/abvbtautomne25 pour découvrir les variantes signées À bon verre, bonne table de ces grands classiques.

SANDWICH AU FROMAGE FONDANT Les notes de cara mel s’harmonisent à merveille avec les nuances de beurre noi sette de ce sandwich. Lake of the Woods Firehouse Pub Style Brown Ale LCBO 47086, 473 ml, 3,95 $

POT-AU-FEU Cet assemblage de type bordelais sait tenir tête au bœuf braisé. Trius Rouge LES ESSENTIELS DE VINTAGES 303800, 27,95 $

SOUPE À LA COURGE Comme on ajoute souvent des pommes dans la soupe à la courge, un cidre frappera dans le mille. Cidre artisanal Thornbury Village LCBO 333583, 473 ml, 3,65 $

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS Quand il est question de champignons, le gamay est toujours une bonne idée. Gamay VQA 13th Street LES ESSENTIELS DE VINTAGES 177824, 19,95 $

PÂTÉ AU POULET Ce mousseux unique rafraîchit le palais après chaque bouchée. Riesling Mousseux Brut Biologique Limestone Ridge Spark Tawse LES ESSENTIELS DE VINTAGES 370361, 24,95 $

LASAGNE L’acidité naturelle du baco vient trancher dans la richesse de la lasagne au fromage. Baco Noir Vieilles vignes VQA

Henry of Pelham LCBO 459966, 19,95 $

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