LCBO À Bon Verre, Bonne Table Début de L'Été 2018

LE SUMMUM DU saumon TROUVER DU SAUMON FRAIS DE COLOMBIE-BRITANNIQUE N’EST PAS UNE MINCE TÂCHE, CAR IL N’EST PAS EN SAISON LONGTEMPS, MAIS SON GOÛT BIEN RICHE VAUT LARGEMENT L’EFFORT. PAR CHRISTOPHER ST. ONGE  •  PHOTOGRAPHIE PAR JAMES TSE

saumon poché au lait AVEC SCAROLE ET HARICOTS recette à la page 77