LCBO À bon verre, bonne table Début de l'été 2016

GASTRONOMIE  SAVEURS égale Les radis mettent du piquant dans nos salades depuis belle lurette, mais ces jolis légumes-racines se prêt nt à bien d’autres usages en cuisine, notamment dans les rôtis et les risottos. PAR JULIA AITKEN PHOTOGRAPHIE PAR JAMES TSE LE RADIS

RADIS RÔTIS à l’érable recette à la page 102

À BON VERRE , BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2016 19