LCBO À bon verre, bonne table Début de l'été 2016

Rosé Le vin rosé peut être doux ou demi-sec, mais nous le préfér ns sec; son bouquet livre toujours de merveilleux arômes de petits fruits et de fleurs, mais avec une finale plus légère. Vous pouvez expéri- menter avec les vins que vous utilisez pour préparer vos cocktails – générale- ment, plus la robe est d’un rose profond, plus le goût de petits fruits est présent.

CR É P US CU L E F RU I T É recette à la page 100

50  À BON VERRE , BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2016