LCBO À bon verre, bonne table Début de l'été 2017

QUOI DE NEUF ? PAR JULIA AITKEN  •  PHOTOGRAPHIE PAR VINCE NOGUCHI

UN MONDE DE NOUVEAUX PRODUITS À DÉCOUVRIR À LA LCBO ET CHEZ VINTAGES

LA JOIE DES BULLES

La jolie présentation de ce vin mous- seux en fait la boisson tout indiquée pour les réceptions (une fête prénup- tiale, peut-être ?), et la commodité des canettes individuelles est difficile à battre. Issu de riesling néo-zélandais, un cépage particulièrement aroma- tique, ce mousseux facile à boire est vite rafraîchi et se transporte facile- ment au chalet ou sur la terrasse. La boisson d’été par excellence ! JOIY  LCBO 486456, 250 mL, 4,95 $

HO ! LOLA Lola Rosé Mousseux VQA Pelee Island LCBO 450981, 13,95 $

GRAND CLASSIQUE CALIFORNIEN

Ce vin vêtu d’une jolie robe rose a connu un grand succès l’an dernier lors de notre promotion saisonnière du rosé. Il est de retour cette année pour égayer vos réceptions de la belle saison. Légèrement pétillant et doté d’arômes et de saveurs de fraise fraîche et d’orange sanguine, il est exquis avec les hors-d’œuvre et les tartes aux fraises, et formi- dable à siroter sur la terrasse en bonne compagnie.

Chardonnay Napa Valley Beringer LES ESSENTIELS DE VINTAGES 84988, 22,95 $

Fondée en 1879, la maison Beringer est la plus ancienne entreprise vinicole en exploitation continue de Californie. Il n’est donc pas surprenant que son chardonnay soit si bien fait. Juteux et doté de saveurs de fruits tropicaux avec des notes de citron, de poire et d’épices grillées, il est charnu et crémeux, mais il révèle aussi une acidité piquante. Difficile de trouver mieux pour arroser un festin de homard, de crabe et de crevettes.

À BON VERRE , BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2017 11