LCBO À Bon Verre, Bonne Table Été 2018

LES CIDRERIES OUVERTES AUX VISITEURS

The County Cider Company countycider.com, Waupoos, comté de Prince Edward Dégustations commentées. Restaurant en patio. Boutique. Vue spectaculaire sur le lac Ontario. Coffin Ridge BoutiqueWinery coffinridge.ca, Annan, comté de Grey Fabrique les cidres Forbidden. On peut passer la nuit au Resting Place B&B. Vue spectaculaire sur la baie Georgienne. Spirit Tree Estate Cidery spirittreecider.com, Caledon Bistrot, boulangerie artisanale et boutique de produits de la ferme. Autocueillette de pommes. Plusieurs cidres saisonniers à déguster. Georgian HillsVineyards georgianhillsvineyards.ca, Blue Mountains Patrie de l’Ardiel Cider House et de ses cidres. Salle de dégustation et repas. Visites de la région. Applewood Farm&Winery applewoodfarmwinery.com, Stouffville Vins de fruits et cidres. Autocueillette de pommes et de fraises. Salle de dégustation et boutique. Somerset Orchards westavenue.ca, Freelton On y trouve les impressionnants cidres saisonniers fabriqués selon les méthodes artisanales tradition- nelles de la West Avenue. Boutique offrant des développer et de maintenir une industrie de premier rang en Ontario qui n’utilise que des pommes locales et des méthodes artisanales. Plusieurs membres de l’association accueillent les visiteurs et offrent des dégustations. Les cidreries (et vineries productrices de cidres) suivantes vont un peu plus loin et méritent bien le détour : Recherchez les cidreries qui affichent le logo illustré d’une pomme rouge de l’OCCA sur leurs bouteilles et canettes. L’OCCA a pour objectif de

produits de la ferme et boulangerie. Twin Pines Orchards twinpinesorchards.com, Thedford

La boutique de la cidrerie propose des produits gas- tronomiques, des articles de cuisine et de la poterie. Autocueillette de pommes.