LCBO — À bon verre, bonne table Été 2021

Dans le prochain numéro En succursale le 15 septembre Bulbe précieux De fabuleuses recettes mettant en valeur l’ail. Secouez vos cocktails ! Des cocktails qui ont du piquant. Déjeuner d’automne Un menu délicieusement facile à exécuter.

Le vin en cuisine L’art et la science de cuisiner avec le vin.

Bon nombre des produits mentionnés dans ce numéro peuvent être achetés en ligne à lcbo.com

Vice-présidente, Marketing et veille de la clientèle Vanda Provato Rédactrice en chef Jody Dunn Version française Jacques Paradis, chef des Services en français Cindy McCartin, coordonnatrice de la traduction Nathalie Troxler, responsable de la traduction Alain Brouard, Chantal Lemay, Stéphanie Paradis, traducteurs Pauline Pelletier, réviseure Isabelle Dugal, correctrice d’épreuves Directrices artistiques Karen Lim, Cathy Cicchini Rédactrice, rubrique Boisson Charlene Rooke Rédacteur, rubrique Gastronomie

Conceptrices du design Dominique Patafio Pat Turbach Coordonnatrice de la production Judy Haverkort Adjointe à la publication Piper MacFadyen Adjoint à la production Everton Smith Stylistes gastronomiques Lindsay Guscott, Eshun Mott,

Il vous faut des renseignements sur À bon verre, bonne table ou sur les produits et les politiques de la LCBO ? Rendez-vous en ligne à alloLCBO.com ou téléphonez au numéro sans frais 800•668•5226 ou 416•365•5900 dans la région de Toronto. Les numéros du service ATS sont le 800•361•3291 et le 416•864•6898. Toutes les demandes de message publicitaire sont subordonnées aux conditions énoncées dans le contrat de publicité de la LCBO. À bon verre, bonne table est une publication de la LCBO. Elle paraît cinq fois l’an. Volume 28, N˚5. À bon verre, bonne table est imprimé sur du papier contenant 10 % de fibres postconsommation. Peut être recyclé dans les localités participant à un programme de recyclage des magazines. Canadian Publications Mail Contrat de vente de produits 40064521

Christopher St. Onge Stylistes accessoiristes Catherine MacFadyen, Andrea McCrindle, Shelly Shnier, Genevieve Wiseman Collaborateurs Mary Berg, James Chatto, Lisa Fielding, Lindsay Guscott, Michelle P. E.Hunt, Jessica Huras, Miranda Keyes, Soo Kim, Tara Luxmore, Irene Matys, Brenda Morrison, Eshun Mott, Laura Panter, Michelle Rabin, Michele Sponagle, Christopher St. Onge, Renée S. Suen, Heather Trim, Jesse Vallins, Tonia Wilson-Vuksanovic Éditeur Wayne Leek Ventes publicitaires

Retourner les envois non distribuables portant une adresse canadienne à : À bon verre, bonne table , 55, boulevard Lake Shore Est, Toronto, ON, M5E 1A4 ISSN 1195-5988

Les vins, les spiritueux et les bières mentionnés dans À bon verre, bonne table ne sont pas nécessairement offerts dans toutes les succursales.

Les prix peuvent changer sans préavis. This publication is also available in English.

Eric Vellend Rédacteurs Suresh Doss Victoria Walsh Coordonnatrice de la rédaction Leslie Bolter

Kirby Miller, Beaches Media Services kirby@beachesmediaservices.com

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ÉTÉ 202 1 À BON VERRE, BONNE TABLE