LCBO — À bon verre, bonne table Été 2021

Rubriques

GASTRONOMIE 22 SAVEURS ÇA, C’EST DU GÂTEAU ! Par Soo Kim De délicieuses versions de grands classiques pour égayer votre été. 32 DE BASE VRAIMENT FINES, LES HERBES ! Par Michelle Rabin Mettez à contribution les fines herbes de votre potager dans des recettes allant des condiments aux desserts.

83 DE SAISON C’EST DU TOUT CUIT Par les collaborateurs du magazine

Nos experts livrent leurs secrets pour des repas de semaine simples et vite faits, cuits sur le gril. 93 SAVEURS LOCALES ESCAPADES GOURMANDES Par Renée S. Suen Des délices confectionnés en Ontario que vous voudrez essayer lors de vos prochaines échappées.

22 ça, C’EST DU GÂTEAU !

BOISSON 27 TENDANCES À SIROTER CET ÉTÉ Par les collaborateurs du magazine Quelles boissons feront le régal des Canadiens cet été ? Un tour d’horizon des dernières tendances. 37 PRÊT-À-BOIRE CRÉATEURS DE CHEZ NOUS Par Michele Sponagle Les cocktails prêts à boire n’ont jamais eu aussi bon goût grâce à des artisans d’ici.

78 VARIATIONS GELÉES D’ÉTÉ Par Victoria Walsh Vos cocktails préférés sous forme de gelée ? Absolument ! Suivez le guide. 88 VIN LA FRAÎCHEUR AU RENDEZ-VOUS Par Charlene Rooke Une sélection de nouveaux vins pour célébrer l’été.

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Dans chaque numéro

115 INDEX DES RECETTES 115 NOS RESSOURCES

10 NOTES ÉDITORIALES

12 AU PARFUM Par Eric Vellend Les nouvelles tendances à découvrir pour rester dans le coup.

116 ARTISANS D’ICI SIMPLEMENT SENSAS Par Brenda Morrison Une formidable tarte au beurre d’arachide, confectionnée chez nous.

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