LCBO — À bon verre, bonne table Été 2021

Mariages d’été Vous vous demandez quoi servir lors de votre prochain festin côté cour ou vous voulez essayer quelque chose de nouveau ? Nous avons élaboré un tableau pra- tique pour vous aider à jumeler des boissons à quelques plats d’été classiques. BOISSONS DE SAISON

Vous trouverez les recettes à lcbo.com/ abvbtete21

Bière et cidre

cocktail

Boisson gazeuse

Vin

HAMBURGER

AU FROMAGE

eau pétillante

ale ambrée

beaujolais ou gamay ontarien

Whisky Sour

CÔTES LEVÉES BARBECUE zinfandel

cidre sec

thé glacé

Dark & Stormy

Condiments maison

HOMARD BOUILLI

Pour maîtriser l’art du gril, nul besoin de nouveaux accessoires ou de trucs ingénieux. Quelques condiments maison suffiront pour im- pressionner vos invités lors de votre prochain barbecue côté cour. Nos oignons rouges ma- rinés vite faits, agrémentés d’agrumes acidulés et de coriandre parfumée, sont fantastiques sur du poulet tandoori, des tacos en sauce et des salades estivales. Nos achards de maïs grillé, de bacon et d’oignons rouges caramélisés élève- ront les hot-dogs et les fruits de mer grillés à un autre niveau. Enfin, à mi-chemin entre le ketchup et la salsa, notre confiture de tomates pimentée relevée de gingembre est exception- nelle dans les hamburgers et les sandwichs, ainsi que sur le poisson grillé.

Collins au brandy

chardonnay boisé

bière de blé

limonade

SALADE CÉSAR

pilsen

Bloody Caesar

rosé

Brio ou autre soda à l’orange amère

Les desserts aux fruits de l’été appellent une boisson d’une certaine douceur, comme un moscato d’Asti ou un cocktail à base d’amaretto.

À l’heure du dessert

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À BON VERRE, BONNE TABLE ÉTÉ 202 1