LCBO — À bon verre, bonne table Été 2025

Market Brewing Ghost Taco Cerveza LCBO 44828, 473 ml, 3,30 $ Cette lager vive de style mexicain est le fruit d’une collaboration entre Market Brewing et le restaurant Ghost Taco de Newmarket. Cowbell Melon d’eau Salted Sour LCBO 44975, 473 ml, 3,75 $

BOISSONS DE SAISON Bières d’été L’été est une période passionnante pour les amateurs de bière en Ontario! Voici cinq bières rafraîchissantes plus légères – toutes locales – pour remplir votre réfrigérateur et votre glacière cet été.

Douce, sure et regorgeant de saveurs de melon d’eau, cette bière saisonnière est agrémentée d’une pincée de sel. Lake of Bays Sunchaser Extra Light Lime LCBO 37832, 473 ml, 3,50 $ Si vous êtes à la recherche d’une bière plus légère, cette lager aromatisée à la lime ne contient que 2,5 % d’alcool et, en prime, seulement 90 calories par canette. Upper Thames Brewing Co Mad River Farmhouse Wheat LCBO 45539, 473 ml, 3,50 $ Fruitée et épicée, cette bière de Upper Thames Brewing Co. est comme un croisement entre une witbier belge et une farmhouse ale. Forked River Bravo! Session IPA LCBO 44797, 473 ml, 3,75 $ IPA plus légère (4,5 % d’alcool)

pour les beaux jours; notes de pamplemousse et de fleurs soutenues par une amertume modérée.

LOCAL Ex-travagance Chaque été, les kiosques de restauration à l’Exposition nationale canadienne de Toronto rivalisent d’ingéniosité en proposant des créations bizarres qui font fureur sur Instagram, comme la crème glacée molle à saveur de hamburger au fromage. Évitez les regrets en optant plutôt pour ces valeurs sûres.

Il n’y a rien de mieux pour commencer sa visite de l’Exposition qu’un sac de bei gnets chauds Tiny Tom recouverts de sucre à la cannelle.

Le contraste entre l’enrobage de maïs croustillant et la saucisse juteuse fait du pogo l’aliment par excellence à manger sur le pouce.

Comme les légumes se font rares à la foire, il est difficile de résister à un épi de maïs grillé aux saveurs douces et fumées trempé dans le beurre.

Pané et frit, l’oignon en fleur est assez impressionnant en soi – il est donc préférable de le partager en bonne compagnie.

Pour terminer, rien de tel qu’un sand wich glacé fait avec des gaufres chaudes et de la crème glacée à la vanille.

ILLUSTRATIONS : EMILIE SIMPSON