LCBO — À bon verre, bonne table Été 2025

AU PARFUM

QUOI DE NEUF? L’embarras du choix Pour vous aider à simplifier vos achats du week-end, la LCBO propose toutes sortes de petits extras pour la pré paration de cocktails. Jetez un œil à notre collection complète de sirops, d’amers, d’allongeurs et d’accessoires à LCBO.com/lartducocktail. Et n’oubliez pas : si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez à votre succursale, vous n’avez qu’à passer une commande en ligne! Pour préparer facilement des cocktails allongés, plusieurs sodas naturels de qualité sont offerts dans de nombreuses succursales. Les sodas Limonata (citron) et Aranciata (orange) de San Pellegrino sont excellents mélangés avec des spiritueux blancs, notamment la vodka, le gin et la tequila blanco. Dans la gamme Chic de Maison Perrier, deux cocktails sans alcool pétillants – le Pina Colada et le Mojito – sont faits sur mesure pour le rhum blanc. Maison Perrier Chic Mojito LCBO 45535, 6 pour 7,95 $ Maison Perrier Chic Pina Colada LCBO 45536, 6 pour 7,95 $ San Pellegrino Limonata LCBO 45532, 4 pour 9,95 $ San Pellegrino Aranciata Rossa LCBO 45531, 4 pour 9,95 $

PHOTO DE PIMENTS PAR ISTOCKPHOTO.COM/AUTOMATIX

HYPER TENDANCE En douceur Il y a un nouveau piment en

ville, le habanada! Développé à l’Université Cornell par Michael Mazourek, créateur de la courge d’hiver honeynut, ce piment est semblable à un habanero, mais sans le côté piquant. On obtient ainsi toutes les saveurs fruitées et florales sans se brûler la langue. En vente dans certains marchés fermiers, ce piment est excellent haché, dans des salsas et des ceviches, ou saisi dans une poêle chaude à la manière des shishitos. Ce piment orange vif fait aussi une belle décoration colorée.

PEU OU PAS D’ALCOOL

On ne riz plus Les sakés aromatisés gagnent en popularité auprès de la jeune génération qui recherche des boissons plus faibles en alcool. Élaborés en diluant, en édulcorant légèrement et en infusant le saké avec divers ingrédients, des agrumes au thé vert, ils sont merveilleux servis bien rafraîchis en apéritif, purs ou sur des glaçons.

Saké Collins Yuzu + Lime Izumi LCBO 519348, 750 ml, 21,95 $ Ce saké élaboré en Ontario rappelle la tarte à la limette avec ses saveurs de lime acidulée et sa vive acidité.

Saké Yamayuzu Shibori Tsukasabotan LCBO 26386, 720 ml, 27,95 $ D’un jaune pastel crémeux, ce saké révèle un char mant bouquet floral, des saveurs citronnées et un excellent équilibre.

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