LCBO À bon verre, bonne table Hiver 2016

qUOI DE NEUF ?

BIÈRE ÉPICÉE

Crazy Beard Mad Ginger Beer LCBO 430041, 473 mL, 2,95 $ Cette lager aromatisée au gingembre est la toute dernière nouveauté de la brasserie Crazy Beard d’Oakville. Vous y découvri- rez des arômes de gingembre et d’épices. La bouche présente un goût piquant de gingembre qui est tempéré par une pointe de douceur. Servez cette bière bien froide avec des ailes de poulet bien épicées à la mode de Buffalo.

Red Moscato Bubbles Yellow Tail LCBO 429951, 13,95 $ Vous aimeriez bien trouver quelque chose de spécial pour la Saint-Valentin ? Ne cherchez plus ! Ce vin rouge à la robe rosée marie la douceur du muscat à de belles bulles enjouées. Ses saveurs de petits fruits frais s’agencent à merveille avec le chocolat. Servez-le bien frais et ne vous inquiétez pas si vous ne finissez pas la bouteille : elle est munie d’un bouchon réutilisable. DOUCE EFFERVESCENCE

NOUVEL ENVOL Deep Dark Red

VQA Raven LCBO 438069, 15,95 $

Cet assemblage juteux de ca­ bernet franc, de cabernet sau- vignon et de shiraz inaugure la gamme Raven, une nouvelle étiquette de la maison Peller Es- tates. D’une belle présence frui­ tée, il révèle de douces notes de petits fruits noirs soutenues par des tanins délicats. Il fera des accords réussis avec une riche recette de bouts de côtes de bœuf.