LCBO À bon verre, bonne table Hiver 2016

CÔTELETTES DE PORC FARCIES AUX FIGUES ET AUX NOISETTES recette à la page 67

AVENTINUS WEISENDARKBIER LCBO 366088, 500 mL, 3,30 $ Les riches nuances de malt et de fruits séchés de cette weizen bock foncée s’accordent à merveille avec les douces saveurs de figue et de noisette de la farce. La bock , une bière d’hiver forte et corsée qui a vu le jour en Bavière, est parfaite pour accompagner ce plat riche et savoureux.

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