LCBO À bon verre, bonne table Hiver 2016

CÔTELETTES DE VEAU À LA MILANAISE SERVIES AVEC UNE RELISH AUX TOMATES ET AUX AMANDES recette à la page 67

RAILWAY CITY BREWING COMPANY HONEY BEE’LIXIR LCBO 319749, 750 mL, 8,95 $ Brassée avec du miel de l’Ontario, cette bière forte est fruitée et mi-corsée et elle fait de bons accords avec les plats de viande légers. Ses notes de noix grillées font écho aux saveurs de la re­ lish aux tomates et aux amandes, tandis que la légère douceur du miel vient équilibrer l’acidité des tomates.

À BON VERRE , BONNE TABLE HIVER 2016 39