LCBO À bon verre, bonne table Printemps 2017

PLAT DE linguines PRINTANIERS TOUT-EN-UN recette à la page 87

SAUVIGNON BLANC NIAGARA ESTATE SERIES VQA INNISKILLIN LCBO 485144, 14,95 $ Un trait de jus de citron peut rehausser les légumes printaniers fraîchement cuits. En partant du même principe, les notes agru- mées et la vive acidité du sauvi- gnon blanc de l’Ontario adouciront l’amertume des petits pois, des pousses de petits pois et des asperges de ce plat, et feront res- sortir leur douceur naturelle. Le caractère vif de ce vin fait de plus un beau contraste avec la texture crémeuse des linguines.

À BON VERRE , BONNE TABLE PRINTEMPS