LCBO À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2017

BOISSON

SPIRITUEUX DES COCKTAILS SENSÉS Par Michelle P.E. Hunt et Laura Panter Nous avons concocté pour les Fêtes des cocktails moins sucrés, bourrés de fruits et de légumes frais ou agrémentés de thé riche en antioxydants.

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VIN BIEN ASSORTI Par James Chatto

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Douze bonnes bouteilles à avoir sous la main pendant la période des Fêtes. Nous avons choisi six cépages et sélectionné pour chacun une bouteille de luxe pour les occasions spéciales et une valeur sûre présentant un excellent rapport qualité-prix. BIÈRE POUR SE LA COULER DOUCE Par Tonia Wilson Vuksanovic Les réceptions données l’après-midi se prêtent bien aux bières faibles en alcool, surtout quand elles sont accompagnées de plats préparés à l’avance qui satisferont les fringales ou feront même office de dîner.

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RECEVOIR ÉGAYEZ VOS COCKTAILS Par Charlene Rooke

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Des cocktails simples et classiques (pensez rye-et-gingembre, vodka soda, martini au gin et Cosmo) prennent un air de fête quand ils sont agrémentés de nouvelles saveurs ou présentés de façon originale.

DANS CHAQUE NUMÉRO

DE SAISON 12 FAÇONS DE CÉLÉBRER Par Crystal Luxmore

NOTES ÉDITORIALES

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LA CUISINE À L’OUZO Le saganaki, ce fromage flambé à table dans les restaurants grecs, est marié dans notre recette à l’ouzo plutôt qu’au brandy traditionnel. QUOI DE NEUF ? Un monde de nouveaux produits à découvrir à la LCBO et chez VINTAGES. BIEN TROUVÉ ! Des idées géniales pour mieux recevoir et se simplifier la vie. LES DOUX PLAISIRS Deux ouvrages qui sont une invitation au dialogue en cette période charnière des fêtes de fin d’année. HYPER TENDANCE Les grignotines perdent peu à peu leur réputation de malbouffe. Nous vous proposons toutes sortes d’amuse-bouches nutritifs pour vos réceptions des Fêtes.

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D’excellentes suggestions de bières et de cidres pour agrémenter toutes sortes d’activités du temps des Fêtes, qu’il s’agisse de décorer le sapin de Noël, de se détendre à l’après-ski, de se blottir près du feu ou de recevoir pour le dîner de Noël.

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IDÉES-CADEAUX VERRES DE COMPAGNIE Par James Chatto

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Offrez en cadeau une boisson favorite, bière, spiritueux ou vin, et assortissez-la du verre spécialement conçu pour la déguster.

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NOS RESSOURCES

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INDEX DES RECETTES

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LA CUISINE PRATIQUE : SAUCE MAISON Élargissez vos compétences ou apprenez quelque chose de nouveau en profitant de nos astuces, recettes et conseils culinaires.

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