LCBO À bon verre, bonne table Temps des fêtes 2017

Notre dinde rôtie classique est apprêtée très simplement, ce qui nous laisse le temps de préparer quelques délicieux extras : une sa­ lade fraîche composée de laitue, de petits pois et de haricots verts; un kugel de patates douces garni de guimauves grillées; et une succu­ lente sauce aux griottes pour changer des habituelles canneberges.

LE TRADITIONALISTE MODERNE recettes à la page 168

S a l a d e d e r a d i c c h i o a v e c p e t i t s p o i s e t d e l a i t u e b i b b e t h a r i c o t s

d e g u i m a u v e s g r i l l é e s e n c a s s e r o l e g a r n i K u g e l d e p a t a t e s d o u c e s

96  À BON VERRE , BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2017