LCBO À Bon Verre, Bonne Table Temps des Fêtes 2020

idéal pour hanoukka Songez à servir un vin kasher de style contemporain, qui se mariera très bien avec votre menu et que tous vos convives aimeront. Cabernet Sauvignon Safsufa Vineyards Dalton LCBO 28266, 25,55 $

Saveurs douces et moelleuses Vous n’aimez pas trop ce qui est amer ou acide. Vous raffolez par contre des saveurs robustes et utilisez parfois du sel pour

£ farce au pain de maïs £ plats à base de fruits secs ou cuits £ compote de pommes ou de canneberges £ saveurs de sirop d’érable £ légumes glacés £ ignames garnies de guimauves ou de cassonade équilibrer vos plats. Vous avez un faible pour les nuances douces et onctueuses si vous cuisinez la plupart de ces plats des Fêtes :

Vous trouverez la recette du kugel de patates douces

VIN BLANC Il vous faut un vin blanc demi- sec et fruité , qui déploie des arômes et saveurs de pomme, de pêche et de melon, mais qui possède suffisamment d’acidité pour ne pas donner l’impression d’être trop sucré avec le mets qu’il accompagne. Vouvray Chenin Blanc Bougrier LCBO 253229, 16,50 $

VIN ROUGE Il vous faut un vin rouge mi- corsé et fruité , qui offre des saveurs de baies et de fruits noirs du verger. Le vin possède juste assez de tanins pour équili- brer les plats qu’il accompagne. Pinot Noir Five Vineyards VQA Mission Hill LCBO 145128, 18,45 $

VIN ROSÉ Il vous faut un rosé souple et demi-sec . La couleur d’un rosé n’est généralement pas un bon indicateur de son style, mais privilégiez le rosé de couleur saumon. White Zinfandel Woodbridge

en casserole garni de guimauves grillées à lcbo.com/abvbtfetes19.

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by Robert Mondavi LCBO 249656, 11,25 $

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TEMPS DES FÊTES 2019 À BON VERRE, BONNE TABLE