LCBO À Bon Verre, Bonne Table Temps des Fêtes 2020

NOUVELLES PERSPECTIVES

Saveurs riches et crémeuses Vous aimez les mets réconfortants et épicuriens. Votre repas des Fêtes obtient ses saveurs et ses textures riches et crémeuses du bacon, de produits laitiers ou de pains ou de pâtisserie. Votre menu est-il composé des éléments suivants ?

VIN BLANC Il vous faut un vin blanc riche et corsé , doté d’une légère acidité alléchante et de notes de chêne butyreux dont la texture crémeuse fera bon ménage avec vos plats. Chardonnay Sonoma Coast La Crema VINTAGES 962886, 29,95 $

VIN ROUGE Il vous faut un vin rouge corsé et moelleux , qui regorge de saveurs de groseille et de baies ac- compagnées de notes de vanille et d’épices chaudes imparties par l’élevage en fût de chêne. Ses tanins sont doux et veloutés.

VIN ROSÉ Un rosé convivial et fruité conviendra à votre menu. Les rosés vifs et secs ont la cote l’été. Pour les Fêtes, toutefois, il vaut mieux opter pour un rosé gourmand, bien pourvu en saveurs de fruits rouges.

£ gratin ou purée de

pommes de terre avec beaucoup de beurre et de crème

Rosé Josh Cellars LCBO 539312, 17,90 $

The Prisoner Red Blend VINTAGES 104299, 54,95 $

£ sauce à la crème £ légumes ou plats

d’accompagnement garnis de fromage £ pain ou petits pains au beurre £ latkes ou autres plats frits £ tourtière ou autres mets en croûte

rassembleur Grâce à sa vivacité et à ses saveurs de pain grillé, un mousseux riche et complexe fera une belle union avec les textures ro- bustes de vos plats.

Vous trouve­ rez la recette de la tourtière

Cuvée Napa Brut Prestige Mumm LCBO 217273, 29,95 $

revisitée à lcbo.com/abvbtfetes19.

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À BON VERRE, BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2019