LCBO À Bon Verre, Bonne Table Temps des Fêtes 2020

ENVIRON 30 $ SI VOTRE BUDGET VOUS LE PERMET, AJOUTEZ UN RIESLING DE VENDANGE TARDIVE DE L’ONTARIO.

NOS SUGGESTIONS

Les notes de framboise noire et de fumée de bois du Côtes- du-Rhône E. Guigal font de belles harmonies avec les saveurs douces et terreuses des plats. Côtes-du-Rhône E. Guigal VINTAGES 259721, 20,95 $ Pour respecter votre budget, choisissez un vin qui s’harmo- nisera avec l’entrée et avec le plat principal. Un bon vin rouge riche, terreux et abor- dable de la vallée du Rhône fera bien l’affaire. Les notes exotiques de pêche, de gingembre et de fleur d’oranger du Moscato Barefoot se marient merveilleusement bien avec les saveurs d’orange et de miel de la panna cotta. Délicieux ! PUISQUE VOUS VOUS CHARGEZ DU REPAS, POURQUOI NE PAS SUGGÉRER DES ACCORDS POUR LES PLATS ET INVITER LES CONVIVES À APPORTER UNE BOUTEILLE POUR LA TABLE ? Moscato Barefoot LCBO 234351, 10,95 $

Vous aimeriez trouver une solution de rechange au champagne qui soit abordable ? Ne cherchez pas plus loin, l’Ontario a ce qu’il faut. La région du Niagara produit des vins de méthode traditionnelle qui sont tout aussi élégants, vifs et précis que les mousseux les plus fins. Débouchez une bouteille de Mousseux Brut Château des Charmes ( VINTAGES 224766, 25,95 $). Les élégants crémants de France, les cavas d’Espagne d’une agréable minéralité et les proseccos aromatiques d’Italie sont d’autres excellents mousseux par- faits pour accueillir la nouvelle année. Pour le toast de minuit

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À BON VERRE, BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2019