LCBO À Bon Verre, Bonne Table Temps des Fêtes 2020

AU PARFUM

Vous voulez savourer des crevettes sans vous attirer les foudres d’Ocean Wise ? Vous voudrez alors opter pour des crevettes de... l’Ontario. Eh oui, vous avez bien lu ! Grâce à l’aquaculture en circuit fermé, plusieurs entreprises ontariennes, notamment Planet Shrimp (planetshrimpcompany.com), une entreprise d’Aylmer, élèvent ces délicieux crustacés chez nous en se souciant de l’environnement. Certes, les crevettes d’ici ne sont pas particulièrement faciles à trouver, mais si vous en dénichez, n’hésitez pas à les acheter, car elles sont vraiment exceptionnelles.

bon achat

Les crevettes d’ici

TENDANCE

La bière sans alcool Quand vous regarnirez votre bar pour les fêtes de fin d’année, n’oubliez pas les conducteurs désignés et les autres personnes qui s’abstiennent de boire de l’alcool. La gamme de bières sans alcool de la LCBO a été rehaussée de deux bouteilles notables. La fameuse witbier belge Hoegaarden est désor- mais offerte en version sans alcool appelée Hoegaarden 0,0 ( LCBO 11661, 6 pour 11,95 $). Partake Brewing, une entre- prise locale spécialisée dans la bière sans alcool, nous propose une IPA sans alcool ( LCBO 13654, 355 mL, 2 $) qui offre des belles saveurs d’agrumes et une légère amertume.

CHOIX ÉCOLO

Vous voulez réduire votre empreinte écologique pendant les Fêtes ? Il vous faut acheter votre vin en caisse-outre. D’une contenance de trois à quatre litres, les caisses-outres sont parfaites pour les réceptions et ne rempliront pas votre boîte bleue de lourdes bouteilles en verre. Et si vous craignez que le vin en caisse-outre ne soit trop prolétarien, considérez-le comme une sorte de vin en fût. Le Pinot Grigio delle Venezie Folonari (LCBO 492116, 3 L, 45,90 $) et le Tempranillo Radio Boka (LCBO 491118, 3 L, 45,90 $) en sont deux que tout le monde aimera. Optez pour la caisse-outre

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Quel punch servir à une fête de fin d’année?

Que vous organisiez une fête de quartier ou de bureau, un punch vous facilitera drôlement la vie ! Notre punch classique, à base de cognac (recette à lcbo.com/abvbtfetes19), ne demande pas plus d’efforts que de préparer du thé et de trancher des fruits.

IMAGE DE LA CREVETTE : ©ISTOCK.COM/ALEAIMAGE

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À BON VERRE, BONNE TABLE TEMPS DES FÊTES 2019