LCBO À Bon Verre, Bonne Table Temps des Fêtes 2020

AU PARFUM

Un scotch tourbé pour les amateurs d’alcools fumés « Le Single Malt Bowmore 15 ans d’âge ( LCBO 503649, 96,45 $) est une bombe qui déploie les per- cutantes saveurs fumées typiques du whisky d’Islay. Ses notes d’épices et de fumée de feu de camp sont accompagnées d’accents fruités et herbacés impartis par la finition dans d’anciens fûts de xérès. Cette bou- teille de la Collection Whisky de la LCBO n’est offerte que pour un temps limité. » Un scotch abordable pour les cocktails « Le Whisky écossais Blended Malt Monkey Shoulder ( LCBO 414334, 52,95 $) est un spiritueux d’une grande complexité. Il est composé unique- ment de whiskys de malt. Ses saveurs douces et complexes n’étant pas trop puissantes, il est parfait pour les cocktails et peut aussi très bien être dégusté nature. » Un fin single malt pour moins de 100 $ « Le Single Malt des Highlands Glenmorangie Quinta Ruban ( LCBO 241869, 97,15 $) est exception- nel du fait qu’il a séjourné deux ans dans d’anciens fûts de porto après avoir passé dix ans dans d’anciens fûts de bourbon. Cela lui confère une remarquable robe cuivrée et des saveurs fruitées sans pareilles, où l’on perçoit des notes de sucre brûlé, de caramel et de vanille. » Un single malt d’exception pour les connaisseurs « Même à ce prix, le Single Malt des Highlands Glenfarclas 25 ans d’âge ( LCBO 906305, 239,95 $) est une bonne affaire pour un whisky de cet âge, de cette complexité et de cette qualité. Ses 25 ans passés dans d’anciens fûts de xérès lui ont donné d’exception- nelles notes d’herbes, d’épices, de fruits, de chocolat et de noix. Sa finale moelleuse est incroyablement longue. Un autre produit de la Collection Whisky de la LCBO qui n’est offert que pour un temps limité. »

Motivation du lundi Le Cyberlundi à la LCBO ne vous fait pas seulement épargner les frais de livraison. C’est aussi une occasion de vous procurer des bouteilles exceptionnelles que vous ne trouvez peut-être pas à votre succursale. Mike Hodgson, acheteur de whiskys pour la LCBO, nous révèle certains de ses scotchs favoris. LE MAGASINAGE DES FÊTES, SIMPLIFIÉ

LE SCHNAPS TROIS FAÇONS

Formule piquante Vous avez trouvé une bouteille de schnaps à la menthe poivrée

Versez-en un peu dans une tasse de choco- lat chaud et décorez le tout d’une canne en sucre.

Secouez des mesures égales de bourbon et de schnaps avec des glaçons dans un shaker pour obtenir un Snowshoe Shooter.

Ajoutez-en un peu à la garniture de vos truffes en chocolat, puis roulez les truffes dans des miettes de canne en sucre.

au fond de votre bar ? Voici trois façons d’utiliser cette délicieuse boisson.

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TEMPS DES FÊTES 2019 À BON VERRE, BONNE TABLE