LCBO À bon verre, bonne table Temps des Fêtes 2015

SPIRITUEUX  BAR PRATICO-CHIC

Cadeau à emporter

Un jus gorgé de saveurs revigorantes est tout indi- qué le lendemain d’une fête qui s’est terminée tard. Le « lendemain de la veille » sera un peu moins dou- loureux pour vos invités si vous leur offrez un jus d’agrumes ou d’autres fruits frais avant qu’ils rentrent chez eux. Utilisez un mélangeur ou un extracteur de jus et versez le jus dans des bocaux munis d’un cou- vercle. Vous pourriez préparer un jus d’orange, un jus de pamplemousse ou un mélange de plusieurs jus de fruits. Étiquetez et décorez les bocaux, puis offrez-les à vos invités quand ils rentreront chez eux. Préparez- en aussi une quantité supplémentaire pour pouvoir installer un bar à jus le soir de votre réception.

PRÉSENTATION

➤ Pour une présentation simple, versez le jus dans des bocaux Mason. Ceux munis d’un couvercle en métal vert sont particulièrement festifs. (Pour savoir où les acheter, consultez la page 175.) ➤ Étiquetez les bocaux. Les papeteries et les magasins d’articles de bureau vendent des étiquettes dans une vaste gamme de couleurs. ➤ Pour une présentation festive, décorez les bocaux d’une boucle ou d’un pompon fait de guirlandes de Noël. (Pour savoir où les acheter, consultez la page 175.)