LCBO — À bon verre, bonne table Voyages 2025

PORTUGAL

Tout voyage réussi commence par un plan solide qui vous aide à dénicher les trésors cachés, les panoramas spectaculaires et les expériences culturelles qui contribueront à rendre votre périple inoubliable et vous donneront une nouvelle perspective sur le monde. Les globe-trotters et les voyageurs assidus savent qu’il suffit de bien planifier et de s’imaginer dans un endroit pour faire naître l’anticipation. Votre prochaine aventure commence dès maintenant.

Porto Pour un nombre croissant de voyageurs, Porto est un arrêt incontournable lors de tout voyage en Europe méridionale. Cette charmante ville portuaire à l’atmos phère décontractée est la porte d’entrée de la route des vins de la vallée du Douro ainsi que la ville qui a donné son nom au célèbre vin portugais. LA RUE DES FLEURS Depuis la gare São Bento , connue pour ses magnifiques carreaux de céramique, descendez Rua das Flores , la rue la plus branchée de Porto. Vous y trouverez un mélange éclectique de boutiques à la mode, de cafés et de restaurants ainsi que de nombreux magasins où vous pourrez vous procurer des sardines en conserve, des figues séchées, de l’huile d’olive, du vin local et d’autres spécialités régionales. LE PORTO À L’HONNEUR Porto Blanc Fonseca (photo de gauche) LCBO 276816, 19,10 $ Ce vin fortifié légèrement doux et un peu fruité est parfait pour créer des boissons moelleuses moins fortes en alcool que les cocktails à base de spiritueux.

Vinho Verde Quinta da Aveleda LCBO 89995, 14,95 $ Le vinho verde, qui signifie « vin vert » en français, est un vin jeune, frais et vif. L’exemple que voici fera de superbes accords avec les fruits de mer.

À LA MODE LOCALE Si vous allez à Porto, vous devez absolument boire un Porto Tónico (p. 79) et manger une petite bouchée sur l’une des nombreuses terrasses longeant le Cais da Estiva . Situé vis-à-vis des grandes maisons de porto historiques, de l’autre côté du fleuve (où le porto a été inventé il y a plus de trois siècles), ce quai dynamique est un arrêt incontournable.

Douro Animus Vicente Faria LCBO 535641, 13,95 $

Ce rouge de la célèbre vallée du Douro est un assemblage savoureux aux notes fruitées et épicées qui se marie à merveille avec les viandes et les légumes grillés ou tout plat relevé d’une sauce rouge.

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