LCBO À Bon Verre, Bonne Table Été 2019

COCKTAILS À LA BIÈRE

BIÈRE ET BOISSON APÉRITIVE OU AMER 1

Aperol et witbier Dans cette version du vin blanc panaché, le vin est remplacé par une witbier belge. Remplissez un verre de glaçons et versez-y 30mL (1 oz) d’Aperol et une demi-bouteille ou canette de witbier . Ajoutez un trait de soda et remuez délicatement. Décorez d’une rondelle d’orange. HoegAarden

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LCBO 554089, 6 pour 14,95 $ Liqueur apéritive Aperol LCBO 176834, 28,50 $

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IPA et amaro Averna Remplissez un verre de glaçons et versez-y 22 mL ( ⁄ oz) d’Amaro Averna et une demi-bouteille ou canette d’IPA. Ajoutez quelques gouttes de citron et complétez d’eau gazéifiée. Cela donne un cocktail délicieusement sec et amer. Pour un cocktail plus doux, remplacez l’eau gazéifiée par une limonade pétillante. Nickel Brook Head Stock IPA LCBO 275172, 473 mL, 3,45 $

Amaro Averna LCBO 570002, 26,95 $

COCKTAILS À LA BIÈRE EXPRESS

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BIÈRERITA Mélangez des parts égales de tequila et de concentré limeade surgelé; versez-en 30 mL (1 oz) dans un verre à whisky au bord givré de sel et contenant de la bière. BEERY MARY Mélangez des parts égales de bière et de jus de tomate dans un verre au bord givré d’épices. La sauce piquante est facultative. SHANDLER Mélangez des parts égales de bière, de limonade et de soda au gingembre.

BIÈREMOSA Mélangez des parts égales de bière et de soda à l’orange sanguine ou de jus d’orange pour un brunch ! BIÈREGRIA Mélangez des parts égales de panaché allemand, de vin rouge moelleux et de fruits à noyau dans un pichet. JULEP À LA BIÈRE Remuez une lager miellée avec 30 mL (1 oz) de sirop de menthe, complétez de glace pilée et décorez de feuilles de menthe fraîches.

Pimm’s et bière de gingembre Ajoutez à 22 mL ( ⁄ oz) de

boisson Pimm’s No. 1 Cup de la bière de gingembre et un trait de limonade ou de soda au citron. Décorez de raisins surgelés et d’un brin de menthe.

Bière degingembre Crabbie’sOriginal LCBO 272807, 500 mL, 4,55 $ Pimm’s No. 1 Cup LCBO 282277, 28,95 $

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ÉTÉ 2019 À BON VERRE, BONNE TABLE