Collection Les nouveautés de Vintages – 12 avril 2025

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM | LE SAMEDI 12 AVRIL 2025

NOUVELLE-ZÉLANDE – VIN ROUGE

CABERNET SAUVIGNON ESTATE LABEL WAKEFIELD 2022 Australie-Méridionale Issu de vignobles de climat frais situés dans Clare Valley et dans Limestone Coast, ce cabernet sauvignon de structure classique a été élevé sous chêne français. Doté de riches nuances de cassis et de subtiles notes d’épices et de cèdre, il sera superbe avec un carré d’agneau. Corsé et ferme 744235 (TS) 750 mL 19,95 $ 2

PINOT NOIR LUNA ESTATE 2022 Martinborough, île du Nord, viniculture durable Cet excellent pinot noir provient des splendides vignobles Eclipse et Blue Rock de Martinborough. Le talentueux vinificateur Joel Watson a produit plusieurs millésimes consécutifs qui figurent parmi les meilleurs vins. Ce vin raffiné et épicé offre un excellent rapport qualité-prix. Captivant et sapide, il dévoile des notes de champignon, d’épices à gâteaux, de cerise et de prune. Servez-le avec de la venaison aux cinq épices ou une longe de porc. Note – 96 . (Jury, New World Wine Awards, 2024) Mi-corsé et fruité 17544 (TS) 750 mL 26,95 $ 2

NOUVELLE-ZÉLANDE – VIN ROSÉ

NOUVELLE-ZÉLANDE – VIN BLANC

OYSTER BAY ROSÉ 2024 Marlborough, île du Sud

CHARDONNAY INVIVO 2023 Gisborne, île du Nord

La maison Oyster Bay est l’un des producteurs vinicoles les plus connus en Nouvelle-Zélande. Ce rosé vif et juteux livre des notes acidulées de cerise rouge, de fraise, d’agrume et de melon ainsi qu’une acidité vive qui le rend très polyvalent à table. Servez-le avec des fruits de mer ou des côtelettes de porc. Gouleyant et fruité 493171 (TS) 750 mL 20,95 $ 1 AFRIQUE DU SUD – VIN BLANC CHENIN BLANC VINUM RADFORD DALE 2023 WO Stellenbosch Le raisin provient du vignoble Lynedoch planté en 1969, qui fournit également le fruit servant à élaborer la cuvée haut de gamme Renaissance de la maison. 40 % du vin a été élevé en foudre, le reste dans des fûts de 228, 300 et 500 litres. Le nez dévoile des arômes d’agrumes et de pêche agréablement complexifiés par des notes de levure et de cire. En bouche, le fruit est magnifiquement concentré, avec une acidité percutante et une finale légèrement amère aux accents de peau blanche d’agrumes. Un chenin de vieilles vignes élaboré avec beaucoup de délicatesse pour un effet réussi. Degré d’alcool : 13 %. Note – 94 . (Christian Eedes, winemag.co.za, 17 sept. 2024) Corsé et riche 13338 (TS) 750 mL 19,95 $ 2 Voir Festins de Pâques

Le nez raffiné déploie des nuances d’abricot, de figue, de nougat et d’avoine menant à une bouche soyeuse, juteuse et agréablement ronde. Un vin souple et succulent qui s’achève sur une finale persistante et élégante. À son apogée jusqu’en 2027. Note – 90 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, avril 2024) Corsé et riche 499855 (TS) 750 mL 19,95 $ 2

SAUVIGNON BLANC ANNABEL STAETE LANDT 2022

Marlborough, île du Sud, viniculture durable Ce vin immaculé et superbement aromatique offre des nuances de nectarine à chair blanche, de zeste de citron, de thé vert et d’herbes fraîches ainsi qu’une bouche succulente, puissante et persistante. Très attrayant et agréable. À son apogée jusqu’en 2026. Note – 94 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, mai 2023) Aromatique et savoureux 648691 (TS) 750 mL 24,95 $ 1 Voir Festins de Pâques

LE SAMEDI 12 AVRIL 2025 VINTAGES 39