Collection Les nouveautés de Vintages – 16 août 2025

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

CANADA – VIN ROSÉ SUITE ONTARIO CABERNET FRANC ROSÉ STRATUS 2024 6 VQA Niagara-on-the-Lake, viniculture durable, végétalien

MALBEC SUR LOS CLOP 2023 Mendoza

Nez profond de mûre et de cerise noire avec des touches de poudre de cacao, d’iode et de sauce aux huîtres. Corsé, mûr et juteux en bouche, avec de copieux tanins poussiéreux. Finale savoureuse et très fruitée. À boire ou à encaver [jusqu’en 2028 ou au-delà]. Note – 92 . (Zekun Shuai, james suckling.com, 26 avril 2024) Corsé et ferme 42759 (TS) 750 ml 15,95 $ 2 Voir Les achats judicieux de l’été

Le cabernet franc donne lieu à des rosés dyna- miques, évocateurs et complexes qui sont très enjoués et très polyvalents à table. Celui-ci dévoile des notes florales, surtout de rose, et des saveurs de melon d’eau, d’agrumes, de pomme et de fines herbes en bouche. Il est délicieux avec le saumon, les côtelettes de porc, les burgers de champignons et la pizza. Invitant et convivial. Mi-corsé et sec 43598 (TS) 750 ml 32,20 $ 1 Exclusivités en ligne et de prestige

ARGENTINE – VIN BLANC

MALBEC RESERVE MAGNOLIA NEGRA 2023 Mendoza Robe grenat aux reflets violets. Le nez exhale d’abord des arômes d’élevage comme la vanille, la noix de coco et le chocolat blanc. On perçoit en arrière-plan des notes de fruits noirs mûrs. Pour sa part, la bouche présente une structure ferme et une finale juteuse. Un vin de gastronomie. Note – Or . (gilbertgaillard.com, 2024) Corsé et ferme 42764 (TS) 750 ml 17,95 $ 2

CHARDONNAY CRIOS 2024 Valle de Uco, Mendoza (Susana Balbo)

Un chardonnay simple, mais frais, vif et texturé. Il se caractérise par sa fraîcheur acidulée, qui se double d’une grande pureté. C’est un vin mi-corsé aux notes de pomme verte, de lime et de minéraux qui s’achève sur une finale légère qui met l’eau à la bouche. Bon rapport qualité-prix. Prêt à boire. Note – 91 . (Zekun Shuai, jamessuckling.com, 2 oct. 2024) Corsé et riche 243196 (TS) 750 ml 16,95 $ 1 Voir Les achats judicieux de l’été

CHILI – VIN BLANC

SAUVIGNON BLANC MAYU 2023 DO Valle de Elqui

ARGENTINE – VIN ROUGE

Un vin éclatant et vif, pas compliqué et plein de caractère. Copieuses nuances d’agrumes, de fruits tropicaux, de mangue et de pêche, avec des notes herbacées qui viennent arrondir le tout. Éminemment agréable et gouleyant. Idéal avec les fruits de mer grillés. A remporté le titre de champion régional de sa catégorie dans le cadre du concours Rodeo Uncorked! [Le concours Rodeo Uncorked! International Wine Competition n’a pas inclus de commentaire de dégustation.] Note – Or . (Rodeo Uncorked! International Wine Competition, 2025) Aromatique et savoureux 44277 (TS) 750 ml 14,95 $ 2 Voir Les achats judicieux de l’été

MALBEC RESERVA FINCA EL ORIGEN 2022 Valle de Uco, Mendoza, végétalien

Ce malbec à la robe profonde déploie des arômes de prune noire, de fleur de cerisier, de lavande et de poivre rose. La bouche corsée, crémeuse et fruitée révèle des saveurs de baies sucrées et de fleurs enveloppées de tanins mûrs. Végétalien. Prêt à boire. Note – 91 . (Claire Nesbitt, james suckling.com, 28 févr. 2023) Corsé et ferme 65664 (TS) 750 ml 17,95 $ 1

42 VINTAGES LE SAMEDI 16 AOÛT 2025