Collection Les nouveautés de Vintages – 16 août 2025

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM | LE SAMEDI 16 AOÛT 2025

CHILI – VIN ROUGE

SAUVIGNON BLANC/SEMILLON VOYAGER 2023 Margaret River, Australie-Occidentale

CINSAULT VIEILLES VIGNES FRANCHES DE PIED SANTA TERESA 2022 DO Itata

Gourmand, éclatant et merveilleusement tropical. Des notes d’ananas fraîchement coupé, de zeste de lime et d’herbe sont équilibrées par un soupçon de pierre à fusil en fin de bouche. Un bon vin à la texture attrayante et à la longue finale. [À boire jusqu’en 2028.] Note – 95 . (International Wine & Spirit Competition, 2023) Aromatique et savoureux 570770 (TS) 750 ml 22,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige 4 Produit biologique AUSTRALIE – VIN ROUGE GRENACHE/MATARO HITHER & YON 2023 McLaren Vale, Australie- Méridionale, viniculture durable Ce vin juteux à l’attaque se montre ensuite ferme et authentique en fin de bouche, c’est-à-dire structuré, et doté d’une profondeur et d’une gamme de saveurs classiques. Il entremêle des nuances de confiture de fraises, de cerise noire, de framboise noire et de légères épices résineuses, sans influence notable du bois. Véritablement ferme, avec une belle acidité et une longueur impressionnante. Ce vin est manifestement plus sérieux que l’étiquette et le prix ne le laissent supposer. À son apogée à compter de 2026. Dégusté en juin 2025. Note – 91 . (John Szabo, MS, winealign.com) Corsé et souple 42067 (TS) 750 ml 24,95 $ 2 Voir Les achats judicieux de l’été Le moût des différentes parcelles est laissé à macérer longuement sur les peaux avant d’être fermenté aux levures sauvages en fût de chêne français. Le vin est ensuite élevé 15 mois avant l’assemblage final. Le bouquet expressif et multiétagé offre des arômes de poivre, de réglisse et d’épices. La bouche mi-corsée révèle des notes de fruits noirs, de chocolat noir et de terre. L’équilibre est parfait. Rapport qualité-prix exceptionnel. À boire dès : 2023. À boire jusqu’en : 2043. Un achat avantageux. Note – 96 . (James Halliday, winecompanion.com.au, 10 mai 2023) Corsé et souple 446146 (TS) 750 ml 19,95 $ 2 SHIRAZ SIDEWOOD 2021 Adelaide Hills, Australie-Méridionale

Ce vin est l’archétype du cinsault prêt à boire : juteux et gorgé de saveurs fruitées. Il est issu de vignobles plantés il y a une cinquantaine d’années sur des pentes granitiques à Guarilihue, dans la vallée d’Itata, à une vingtaine de kilomètres du Pacifique. Le raisin a été égrappé et le moût fermenté, puis le vin a été élevé quatre mois dans de très vieux fûts. Un vin parfumé et fruité à la bouche légère et très souple. Idéal pour étancher la soif. Note – 94 . (Patricio Tapia, guiadescorchados.cl, 2024) Corsé et souple 41894 (TS) 750 ml 25,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige

CABERNET FRANC GRAN RESERVA CARMEN 2023 Valle de Colchagua

Des arômes de cassis, de cerise rouge acidulée et de poivre blanc mènent à une bouche mi-corsée et juteuse aux tanins souples. Pas vraiment complexe, mais bien fait et équilibré, il s’achève sur une finale de longueur moyenne. À boire jusqu’en 2027 ou au-delà. Note – 90 . (Zekun Shuai, jamessuckling.

com, 8 mai 2025) Mi-corsé et fruité 44596

18,95 $ 2

(TS) 750 ml

AUSTRALIE – VIN BLANC

CHARDONNAY ROCKY ROAD McHENRY HOHNEN 2024 Margaret River, Australie-Occidentale

Ce vin simple et très gouleyant est un assemblage issu de jeunes vignes du domaine et de vignes d’autres viticulteurs. Notes de fruits à noyau et d’agrumes, nuances de pierre à fusil et de gingembre dans une bouche à l’acidité fraîche. De légères tonalités de lies crémeuses lui confèrent une belle définition. Gourmand et sapide. À boire jusqu’en : 2028. Un achat avantageux. Note – 92 . (Jane Faulkner, winecompanion.com.au, 17 févr. 2025) Corsé et riche 42065 (TS) 750 ml 24,95 $ 2

LE SAMEDI 16 AOÛT 2025 VINTAGES 43