Collection Les nouveautés de Vintages – 16 août 2025

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM | LE SAMEDI 16 AOÛT 2025

LANGUEDOC PINOT NOIR DOMAINE COUDOULET 2023 IGP Pays d’Oc

CHÂTEAU LA PIROUETTE 2019 AOC Médoc, Cru Bourgeois

Robe rouge soutenu, reflets grenat. Nez boisé vanillé fin, baies rouges et noires confiturées, épices douces. En bouche, une construction assez charnue, avec une présence tannique bien en place. Fruité dense, boisé affiné. Médoc classique, bien fait. Note – Or . (gilbertgaillard.com, 2021) Mi-corsé et fruité 21087 (TS) 750 ml 23,95 $ 2

Ce pinot noir exubérant est élaboré avec du raisin cultivé dans le climat méditerranéen du sud de la France. Il révèle des arômes frais et intenses de fraise et de petits fruits rouges, des notes d’épices douces et une longue finale aux nuances de cerise. Servez-le avec de la dinde rôtie et de la sauce aux canneberges. Par une journée particulièrement chaude, il sera délicieux rafraîchi avec du fromage de chèvre et des croustilles de betterave. Mi-corsé et fruité 45445 (TS) 750 ml 15,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige MIDI CÔTES-DU-ROUSSILLON-VILLAGES CHIMÈRES CHÂTEAU SAINT-ROCH 2022 AOP (Jean-Marc Lafage) 70 % syrah, 20 % grenache, 10 % carignan. Les notes sapides et enivrantes d’olive noire et de balsamique se mêlent aux arômes éclatants de cerise noire. Bouquet exhaustif et affirmé, tanins robustes et texture crayeuse. Note – 95 . (Decanter World Wine Awards, 2025) Corsé et souple 119354 (TS) 750 ml 19,95 $ 2

BEAUJOLAIS MORGON LOUIS LATOUR 2023 AOC

Issu de vignes âgées de 30 ans, ce vin a passé plus de 10 mois à s’intégrer dans des cuves inox. Son nez intense révèle des arômes de mûre, de bleuet et de fraise des champs. Rond et frais en bouche, il développe des notes de cerise noire et de clou de girofle. Belle persistance. Dégustez-le jusqu’en 2030 avec de la viande rouge ou des fromages affinés. Mi-corsé et fruité 44210 (TS) 750 ml 25,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige

RHÔNE VENTOUX LES RIBES DU VALLAT CHÂTEAU JUVENAL 2022 AOP

BOURGOGNE BOURGOGNE PINOT NOIR CELLIER DU CHÂTEAU DE LA CHAUME 2023 AOC

Pas encore en bouteille, le Ventoux Les Ribes du Vallat 2022 (70 % grenache, 30 % syrah) est un vin charmant, franc et fruité qui offre une bouche mi-corsée riche et profonde agrémentée de notes de fraise des champs et de baies noires. Un vin rouge classique, épicé et poivré et dominé par des notes de garrigue qui gardera la forme pendant 7 à 8 ans. Note – 90-92 . (jebdunnuck.com, 30 oct. 2023) Mi-corsé et fruité 43808 (TS) 750 ml 24,95 $ 2 4 Produit biologique

Un pinot noir frais aux arômes de framboise, de groseille et de grenade au nez. La bouche légère à mi-corsée est soutenue par des tanins aux légers accents de rafle. Un vin gouleyant. Prêt à boire [jusqu’en 2028 ou au-delà]. Note – 89 . (Claire Nesbitt, jamessuckling.com, 5 sept. 2024) Mi-corsé et fruité 45171 (TS) 750 ml 26,95 $ 2 Voir Les achats judicieux de l’été

LE SAMEDI 16 AOÛT 2025 VINTAGES 47