Collection Les nouveautés de Vintages – 19 juillet 2025

CABERNET FRANC BLACK BANK HILL 2022 6 VQA Lincoln Lakeshore, Péninsule du Niagara, Ontario

[...] Ce vin a été fermenté aux levures sauvages et élevé pendant 20 mois dans une combinaison de fûts de chêne français neutres et usagés avant d’être embouteillé. Non filtré et non collé. J’aime beaucoup ce cabernet franc de facture traditionnelle, qui exhale un bouquet aux notes de menthe, d’eucalyptus, de petits fruits rouges frais, de graphite, de bleuet sauvage, d’herbes et d’épices de chêne relevées. Riche et concentrée, la bouche est dominée par des notes de fruits noirs (anis, bleuet et prune), rehaussées d’un charmant soupçon mentholé, de tanins fins, d’une solide charpente et de notes de thé noir et d’épices sur la finale longue et relevée. Ce vin pourra être dégusté jusqu’en 2033. Note – 93 . (Rick VanSickle, winesinniagara.com, 31 mars 2025) Mi-corsé et fruité 46056 (TS) 750 mL 39,95 $ 2 En première AGLIANICO DEL VULTURE PIPOLI 2021 DOC, Basilicate, Italie Les anciens sols volcaniques de la Basilicate sont parfaits pour l’aglianico, car ils confèrent aux raisins des notes de fruits noirs riches et prononcées ainsi que des nuances complexes d’herbes, de moka et d’épices. Tout indiqué pour vos réceptions estivales, ce vin continuera à évoluer jusqu’en 2028, voire au-delà. [Luca Maroni n’a pas inclus de commentaire de dégustation.] Note – 94 . (lucamaroni.com, 2 sept. 2024) Mi-corsé et fruité 320507 (S) 750 mL 17,95 $ 2