Collection Les nouveautés de Vintages – 19 juillet 2025

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM | LE SAMEDI 19 JUILLET 2025

FRANCE – VIN BLANC ALSACE RIESLING CUVÉE JUPITER PFAFF 2023 AOP Alsace (La Cave des Vignerons de Pfaffenheim) Voici un riesling alsacien généralement sec, corsé et charnu, aux arômes mûrs et plutôt affirmés de confiture de pêches, d’olive verte, de citron et de fleurs séchées. Le soupçon d’olive verte m’a surpris, mais il s’amalgame parfaitement à l’ensemble et dénote un certain caractère cireux. Un vin mi-corsé, chaleureux et sec à l’acidité ferme typique du cépage. Très bonne allonge. Il se boit bien rafraîchi. Dégusté en août 2024. Note – 88 . (David

LANGUEDOC EMBRUNS DE VIOGNIER DOMAINE GASSIER 2024 IGP Pays d’Oc

Ce vin de viognier est tiré de vignes biologiques cultivées dans des sols argilocalcaires. Généreuses notes de nectarine, de poire et de pomme sou tenues par de vives nuances minérales. Grâce à sa texture riche et à son acidité éclatante, il fera de superbes accords avec les sushis. Aromatique et savoureux 669531 (TS) 750 mL 18,95 $ 2

Lawrason, winealign.com) Aromatique et savoureux 25384

LOIRE POUILLY-FUMÉ LES VIGNES DE SAINT-LAURENT L’ABBAYE CHATELAIN 2023 AOC, viniculture durable Ce vin est issu d’anciens vignobles aux sols calcaires qui ont été plantés au XII e siècle par les moines de Saint-Laurent-l’Abbaye. Il livre des nuances florales et minérales rehaussées de notes de pomme et de poire. À boire d’ici 2028, notam ment pour accompagner des fruits de mer ou du fromage de chèvre. [Le Challenge International du Vin n’a pas fourni de note de dégustation.] Note – Or . (Challenge International du Vin, 2024) Aromatique et savoureux 958801 (TS) 750 mL 29,45 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige SANCERRE CUVÉE MARNES ET CAILLOTTES JEAN-MAX ROGER 2023 AOC Le Sancerre Cuvée Marnes et Caillottes 2023 est un vin rond, corsé et plutôt étoffé. Le bouquet plutôt timide exhale des arômes d’agrumes et de sureau. Un vin de texture dont les saveurs ne sont pas particulièrement flamboyantes. La base de roche-mère crayeuse confère au vin un voile déli- catement poudreux. Période de consommation : 2024 à 2028. Note – 89 . (Rebecca Gibb, MW,

(TS) 750 mL 17,95 $ 2

BEAUJOLAIS BEAUJOLAIS BLANC SUR LE GRANIT BULLIAT-COLLONGE 2023 AOP

Issu d’un petit domaine familial situé à Villié-Morgon, le Sur le Granit est un excellent chardonnay typique du Beaujolais. Le bouquet dégage un parfum frais de crème au citron, tandis que la bouche livre des notes juteuses de poire équilibrées par une miné- ralité crayeuse et une acidité vive. Léger et vif 44212 (TS) 750 mL 22,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige

BOURGOGNE CHABLIS VINCENT DE LA REMONDIÈRE 2023 AOC Ce blanc mi-corsé et minéral possède un caractère dense et charnu et livre des saveurs de poire blanche, de pamplemousse et de pierre mouillée. À boire maintenant [et jusqu’au début des années 2030 ou au-delà]. Note – 90 . (Claire Nesbitt, jamessuckling.com, 5 sept. 2024) Léger et vif 43522 (TS) 750 mL 36,95 $ 2 Voir Chaleur estivale

vinous.com, 6 août 2024) Aromatique et savoureux 196667

(TS) 750 mL 39,95 $ 2

LE SAMEDI 19 JUILLET 2025 VINTAGES 45