Collection Les nouveautés de Vintages – 19 juillet 2025

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

FRANCE – VIN BLANC SUITE SUD-OUEST COLOMBARD/SAUVIGNON ÉLISABETH 2023 IGP Côtes-de-Gascogne

BEAUJOLAIS JULIÉNAS VIGNERONS DE BEL-AIR 2023 AOP

Issu de vignes de 45 ans d’âge plantées dans des sols granitiques et cultivées selon des méthodes de viniculture durable, ce vin vif et jeune regorge de notes de fruits rouges, de terre et d’épices poivrées. Un excellent vin de plaisir qui fera aussi de délicieux accords avec les hamburgers de

Cet assemblage vif et subtil composé de 60 % de colombard et de 40 % de sauvignon blanc révèle des nuances de fruits du verger, de zeste d’agrumes et de fines herbes fraîchement cueillies dans une bouche charmante, complexe et élégante. Aromatique et savoureux 44464 (TS) 750 mL 13,95 $ 2

champignons. Léger et fruité 44209

(TS) 750 mL 20,95 $ 1

Voir Chaleur estivale

FRANCE – VIN ROUGE BORDEAUX

BOURGOGNE BOURGOGNE HAUTES-CÔTES-DE- NUITS 16 ème GÉNÉRATION DOMAINE GUY & YVAN DUFOULEUR 2022 AOC La famille Dufouleur cultive le raisin en Bourgogne depuis 1596, et ce vin d’un excellent rapport qualité-prix témoigne du travail acharné de 16 générations de cette famille talentueuse. Mûr et équilibré, il déploie des notes de fruits rouges, d’herbes, de terre et de minéraux, ainsi qu’une acidité qui le rend très polyvalent à table. Un vin engageant et charmeur qui montrera ses plus belles qualités pendant trois à six ans encore. Mi-corsé et fruité 26445 (TS) 750 mL 47,95 $ 2

CHÂTEAU BEAU-SITE HAUT-VIGNOBLE 2016 AOC Saint-Estèphe Malgré son nom plutôt prétentieux, ce vin se montre très accessible. Il regorge de tanins fermes qui lui garantissent une très longue garde. Un vin aux saveurs prononcées de cassis qui évoluera en beauté. À boire à compter de 2023. Note – 90 . (Roger Voss, Wine Enthusiast , 1 er mai 2019) Mi-corsé et fruité 43907 (TS) 750 mL 54,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige sombres et notes de mûre et de fruits ronceux. Le bouquet apparaît fort séduisant. Un vin rond, dodu et plein d’entrain qui regorge de notes juteuses de fruits. Il révèle une excellente sensation en bouche et tapisse le palais de délicieuses saveurs, sans les tanins. Structuré, dodu et énergique. Enjoué, rond et juteux. Un vin relevé de l’attaque à la finale qui se distingue par des notes affirmées de fraise et de cerise rouge agrémentées d’un soupçon de prune. Frais et énergique, il culmine sur une finale rafraî- chissante. Bien fait et facile à boire. Recommandé. L’assemblage renferme 62 % de merlot, 33 % de cabernet sauvignon et 5 % de cabernet franc. Période de consommation : 2023 à 2034. Note – 92 . (Georgina Hindle, decanter.com, 4 janv. 2022) Mi-corsé et fruité 647966 (TS) 750 mL 30,95 $ 2 Voir Cadeaux bien choisis MÉDOC CLARENDELLE 2019 AOP (Domaine Clarence Dillon) Riches tonalités de fruits capiteux, nuances

BOURGOGNE PINOT NOIR GRANDE CADOLE DUC DE BEL AIR 2024 AOC Ce charmant pinot noir déploie des notes de petits fruits rouges mûrs et de cerise dans une bouche aisée et élégante. Délicieux avec le poulet grillé, les champignons, le canard et les sandwichs de rôti de bœuf. Mi-corsé et fruité 648519 (TS) 750 mL 30,95 $ 2

46 VINTAGES LE SAMEDI 19 JUILLET 2025