Collection Les nouveautés de Vintages – 21 juin 2025

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

ARMÉNIE – VIN ROSÉ

BORDEAUX CHÂTEAU DE FONTENILLE BLANC 2023 AOC Entre-Deux-Mers, viniculture durable (Stéphane Defraine) Les arômes de jus de pamplemousse et les saveurs d’agrumes mûrs et de fruits verts confè- rent une texture croquante à ce vin. Un vin bien équilibré et très attrayant où l’acidité et le fruit riche sont en parfaite symbiose. À savourer dès maintenant. Un achat avantageux. Note – 90 . (Roger Voss, Wine Enthusiast , 1 er oct. 2024) Aromatique et savoureux 140046 (TS) 750 mL 23,95 $ 1 Voir Vins fraîcheur

ARMENIA ROSÉ SEC 2024* Vayots Dzor, Aragatsotn

Élaboré avec de l’areni récolté à la main et vinifié en cuve inox, ce rosé évoque les fleurs fraîches, la cerise mûre, la fraise et la banane, et s’achève sur une finale vive et équilibrée. Il est délicieux avec les fromages à pâte molle, le porc, le poulet et les fruits de mer. Mi-corsé et sec 43735 (TS) 750 mL 21,95 $ 1

AUTRICHE – VIN BLANC

GRÜNER VELTLINER LANGENLOISER TONMINERAL HIEDLER 2023 DAC Kamptal, viniculture durable

BOURGOGNE POUILLY-FUISSÉ VIEILLES VIGNES FAMILLE PERRACHON 2023 AOC

Robe jaune-vert aux reflets argentés. Notes de mangue mûre, quelques nuances de biscuit, pointe d’épices herbacées et délicat soupçon de miel de fleur. Cet élégant vin pour la table possède une bouche mi-corsée et des notes de minéraux et de pomme blanche agrémentées d’un filon d’acidité et d’une finale salée. Note – 91 . (Peter Moser,

Élaboré avec du chardonnay vendangé à la main de vignes âgées de 45 ans en moyenne, ce 2023 a été élevé en fût de chêne (50 %) et en cuve inox (50 %). Un vin expressif et minéral à l’acidité éclatante. Léger et vif 43459 (TS) 750 mL 42,95 $ 2

falstaff.com, 24 juin 2024) Aromatique et savoureux 38339

(TS) 750 mL 27,95 $ 2

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FRANCE – VIN BLANC ALSACE PINOT GRIS GRANDE RÉSERVE PIERRE SPARR 2022 AOC Alsace

CHABLIS REINE PÉDAUQUE FRANÇOIS MARTENOT 2023 AOC

Ce chardonnay vif et ouvert dévoile des notes d’agrumes, de pomme verte et de poire agré mentées d’une minéralité de coquille d’huître. Complexité et profondeur appréciables. Déjà succulent, il a le potentiel pour évoluer jusqu’en 2028 ou au-delà. Le meilleur ami des sushis. Léger et vif 43461 (TS) 750 mL 28,95 $ 2 Voir Vins fraîcheur

Bien intégré et poli, ce vin livre des saveurs de pomme, de pêche et de coing portées par une structure agréable et équilibrée. La finale modérée se caractérise par une acidité qui met l’eau à la bouche. Note – 89 . (Aleks Zecevic, Wine Enthusiast , 1 er nov. 2024) Aromatique et savoureux 983395 (S) 750 mL 19,95 $ 2 Voir Vins fraîcheur

40 VINTAGES LE SAMEDI 21 JUIN 2025

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