Collection Les nouveautés de Vintages – 21 juin 2025

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM | LE SAMEDI 21 JUIN 2025

AFRIQUE DU SUD – VIN BLANC

SAUVIGNON BLANC ME BY MATAHIWI ESTATE 2023 Wairarapa, île du Nord, Nouvelle-Zélande, viniculture durable Sec, vif, précis et pur, ce sauvignon blanc est issu de deux vignobles, l’un possédant des sols de loam pierreux et l’autre des sols argileux. L’assemblage produit un vin complexe et évocateur aux géné- reuses nuances tropicales relevées de notes de groseille à maquereau et de lime et d’un délicat soupçon minéral. [Le concours China Wine & Spirits Awards n’a pas inclus de commentaire de dégustation.] Note – Or . (China Wine & Spirits Awards, 2024) Aromatique et savoureux 32550 (TS) 750 mL 16,95 $ 2 Voir Vins fraîcheur SAUVIGNON BLANC OKE TE PA 2020 Marlborough, île du Sud, viniculture durable Immensément complexe et séduisant, le bouquet dévoile des arômes de pamplemousse, de fruits à noyau mûrs, de fumée de fusil, d’écorce de citron et de farine d’avoine. La bouche qui suit est d’une concentration impressionnante et révèle un fruit remarquablement puissant agrémenté de nuances sapides. Le vin est prodigieusement encadré par une acidité juteuse et s’achève sur une finale remar- quablement longue et gratifiante. À son apogée jusqu’en 2030. Note – 95 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, sept. 2023) Aromatique et savoureux 30159 (TS) 750 mL 24,95 $ 2

SAUVIGNON BLANC NOORDHOEK CAPE POINT 2022 WO Cape Town

Ce sauvignon ample, rond et assez bien équilibré déploie des notes de kiwi, de poivron vert, de fines herbes fraîches et de conifère. Très caractéristique du style du Cap, et non de celui de la Nouvelle- Zélande ou de la France. Malgré sa richesse et sa chaleur, il révèle une tension, une minéralité et une cohésion qui me plaisent beaucoup. La précision et la longueur sont excellentes. Dégusté en mai 2023. Note – 92 . (David Lawrason, winealign.com) Aromatique et savoureux 31123 (TS) 750 mL 19,95 $ 1 Voir Vins fraîcheur

SAUVIGNON BLANC SOUTHERN RIGHT 2023 WO Cape Coast, viniculture durable

Le nez exhale de délicats arômes de fines herbes hachées (comme l’estragon) et de pois mange-tout, rehaussés de nuances de poire fraîchement tranchée et de pamplemousse. Merveilleusement frais et acidulé, ce vin mi-corsé culmine sur une finale nette et légèrement saline. À boire maintenant [et jusqu’au début des années 2030]. Note – 91 . (jamessuckling.com, 23 octobre 2023) Aromatique et savoureux 512277 (TS) 750 mL 24,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige

AFRIQUE DU SUD – VIN ROUGE

NOUVELLE-ZÉLANDE – VIN ROUGE

FIELD ATLAS NOBLE HILL 2021 WO Simonsberg-Paarl, viniculture durable

PINOT NOIR MUD HOUSE 2022 Central Otago, île du Sud

Le 2021 est le meilleur millésime du Field Atlas à ce jour, une cuvée du talentueux Kristopher Tillery. Il s’agit d’un vin cofermenté et ridiculement abordable comprenant 11 % de mourvèdre, 2 % de grenache et 6 % de peau de viognier. Frais, racé et merveilleusement aromatique, il révèle des saveurs de pouding d’été, de cerise rouge et d’épices douces, de subtiles notes de réduction et de minéraux et un soupçon de chêne. Période de consommation : 2023 à 2029. Note – 93 . (timatkin.com, South Africa Special Report 2023 ) Mi-corsé et fruité 41443 (TS) 750 mL 18,95 $ 2

Magnifiquement fruité et d’une grande complexité, ce vin déploie des arômes de prune noire, d’herbes séchées, de gibier, de champignon et de muscade. La bouche à la texture fine révèle de succulentes saveurs fruitées et des tanins polis, et culmine sur une longue finale sapide. À son apogée jusqu’en 2028. Note – 93 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, oct. 2024) Mi-corsé et fruité 190462 (TS) 750 mL 24,95 $ 2

LE SAMEDI 21 JUIN 2025 VINTAGES 39