Collection Les nouveautés de Vintages – 24 mai 2025

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

AUSTRALIE – VIN BLANC

PINOT NOIR MRS Q QUARISA 2022 Australie-Méridionale

CHENIN BLANC VOYAGER ESTATE 2023 Margaret River, Australie-Occidentale

Ce vin vif et séduisant présente des notes de fruits rouges d’une vigueur et d’un éclat notables. Il s’en passe des choses dans ce vin; il offre des saveurs de terre, de noix grillée, d’épices de chêne, de cèdre et de cannelle, rehaussées d’un beau mélange d’herbes salées et d’épices complexes. Un vin très enjoué qui offre un excellent rapport qualité-prix. À boire jusqu’en 2027 ou au-delà. [Le New Zealand International Wine Show n’a pas inclus de commentaire de dégustation.] Note – Or . (New Zealand International Wine Show, 2023) Mi-corsé et fruité 41356 (TS) 750 mL 19,95 $ 2

L’un des meilleurs chenins blancs de Voyager Estate à ce jour, savoureux et riche, mais de caractère sec. Les notes de poire et de coing pochés, de mélisse et de crème à la lime relevées d’intrigants effluves de lanoline et de nuances phénoliques contribuent à façonner la bouche. Un vin rafraîchissant du début à la fin, mais aussi profond. Charmant. À boire d’ici 2026. Un achat avantageux. Note – 93 . (Jane Faulkner, winecompanion.com.au, 8 oct. 2023) Corsé et riche 41358 (TS) 750 mL 23,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige PINOT GRIGIO SHADES OF GRIGIO ZONTE’S FOOTSTEP 2024 Adelaide Hills, Australie-Méridionale, végétalien Les étiquettes de cette maison sont parfois tout aussi géniales que ses vins, et celui-ci est vraiment impressionnant. La robe est jaune pâle, mais elle exhibe aussi des reflets gris courants avec ce cépage. Le nez net et éclatant révèle des notes vives de poire et de pomme et des nuances d’agrumes. On lui trouve même de vagues parfums de fraise et de crème. Un vin rafraîchissant et légèrement herbacé. Bonne énergie et longueur moyenne. On peut le boire dès maintenant ou dans les trois à quatre prochaines années. Période de consommation : 2024 à 2027. Note – 91 . (Ken Gargett, winepilot.com, déc. 2024) Léger et vif 17645 (TS) 750 mL 19,95 $ 2

SHIRAZ STABLEMATE SIDEWOOD 2021 Adelaide Hills, Australie-Méridionale Jeune et exubérant! Ce vin offre des arômes éclatants de cassis épicé, des saveurs vives et douces rappelant celles du Ribena (boisson à saveur de cassis), ainsi que des notes subtiles de chêne. [À boire jusqu’en 2031.] Note – 94 . ( Winestate , mai-juin 2022) Corsé et souple 12846 (TS) 750 mL 17,95 $ 2 Voir Les vins du mois

AUSTRALIE – VIN ROUGE

GRENACHE/MATARO SMALL VICTORIES 2023 Barossa Valley, Australie-Méridionale, végétalien

CABERNET SAUVIGNON WILD CAPE EVANS & TATE 2021 Margaret River, Australie-Occidentale

Le Grenache/Mataro 2023 est un vin vif et épicé qui s’ouvre sur des arômes de baies et de fruits juteux, qui sont ensuite répétés en bouche. Il se montre frais et enjoué grâce à son caractère aérien. Manifestement un rouge d’été envoûtant. Degré d’alcool de 14,5 %. Période de consommation : 2024 à 2028. Note – 90 . (Erin Larkin, robertparker.com, 24 oct. 2024) Mi-corsé et fruité 41429 (TS) 750 mL 24,95 $ 2

Le Cabernet Sauvignon Wild Cape 2021 est d’un pourpre éclatant dans le verre et regorge de saveurs de fruits en bouche. Élégant, épicé et très séduisant, ce vin déborde de saveurs en fin de bouche et il est charpenté par des tanins fins et fermes. Période de consommation : 2023 à 2029. Note – 92 . (Erin Larkin, robertparker.com, 14 mars 2024) Corsé et ferme 41352 (TS) 750 mL 21,95 $ 2

40 VINTAGES LE SAMEDI 24 MAI 2025