Collection Les nouveautés de Vintages – 24 mai 2025

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

AFRIQUE DU SUD – VIN BLANC

AUTRICHE – VIN BLANC

CHARDONNAY CATHEDRAL CELLAR 2022 WO Western Cape (KWV) Robe jaune paille. Arômes d’agrumes et de marme- lade. La bouche riche et crémeuse révèle des notes d’écorce d’orange qui évoquent les nuances du nez. Finale crémeuse aux nuances de vanille et de fruits à noyau. Complexe et corsé. À boire d’ici 2028. Note – 92 . (gilbertgaillard.com, 2023)

GRÜNER VELTLINER ESTORAS ESTERHÁZY 2023 DAC Leithaberg

Robe jaune-vert pâle aux reflets argentés. De délicates notes de tabac, des nuances de pomme fraîche et de mangue, un soupçon de zeste d’orange. Bouche élégante, juteuse et minérale aux saveurs de pomme mûre, belle acidité, une note de pomme blanche en finale; un vin équilibré et minéral qui sera idéal à table. Note – 92 . (Peter Moser, falstaff.com, 24 juin 2024) Aromatique et savoureux 40882 (TS) 750 mL 24,95 $ 2 Voir L’air du temps 4 Produit biologique

Corsé et riche 328559 (TS)

18,95 $ 2

750 mL

AFRIQUE DU SUD – VIN ROUGE

CABERNET SAUVIGNON MUSIC ROOM FLAGSTONE 2020 WO Western Cape 93 % cabernet sauvignon, 7 % merlot. Nuances de cerise noire, de chêne épicé doux et de chocolat au lait. Texture généreuse, mais fraîche, avec une densité d’encre. Complexe, précis et doté d’une longue finale attrayante. [À boire jusqu’au début des années 2030.] Note – 91 . (Decanter World Wine Awards, 2024) Corsé et ferme 205245 (TS) 34,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige 750 mL

GRÜNER VELTLINER GV LEINDL 2023 Niederösterreich Ce grüner veltliner juteux et frais offre un bouquet de pêche, de pamplemousse et de pois sucré. La bouche mi-corsée dévoile de savoureuses notes de fruits verts. Prêt à boire. Note – 90 . (jamessuckling.com, 11 sept. 2024) Léger et vif 30599 (TS) 750 mL 19,95 $ 1

THE CHOCOLATE BLOCK 2023* WO Swartland (Boekenhoutskloof)

GRÜNER VELTLINER STRASS WALDSCHÜTZ 2023 DAC Kamptal

C’est tout un exploit que de produire 1,2 million de bouteilles d’un vin si délicieux dont la qualité est si constante. Comprenant une dominante de syrah, 11 % de grenache, 8 % de cabernet sauvignon, 6 % de cinsault et 1 % de viognier, cet assemblage est une cuvée homogène aux arômes de fynbos, de poivre et de réglisse, au boisé de chêne discret et aux saveurs de mûre et de pelure d’abricot. Période de consommation : 2025 à 2032. Note – 93 . (timatkin.com, South Africa Special Report 2024 )

Robe jaune or pâle aux reflets argentés. Bouquet floral et mentholé aux notes souples de fruits à pépins et aux nuances citronnées. La bouche mi-corsée révèle un soupçon de pomme fraîche et un fruit subtil, ainsi qu’une minéralité vive et saline sur une finale déjà bien développée. Note – 91 . (Peter Moser, falstaff.com, 8 sept. 2024) Aromatique et savoureux 41073 (TS) 750 mL 19,95 $ 1

Corsé et souple 129353 (TS)

41,95 $ 2

750 mL

42 VINTAGES LE SAMEDI 24 MAI 2025

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