Collection Les nouveautés de Vintages – 25 octobre 2025

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM | LE SAMEDI 25 OCTOBRE 2025

CHAMPAGNE CHAMPAGNE 1 er CRU BLANC DE BLANCS DIVAL COTEL CORDIER AOC, France

VIN MOUSSEUX

MOUSSEUX ROSÉ CASA-DEA 2023 6 VQA Prince Edward County, Ontario, méthode Charmat Ce rosé mousseux fait exclusivement de gamay est issu du vignoble Cold Creek Road de Casa-Dea, reconnu pour ses vins particulièrement aroma tiques. Il dévoile de généreuses notes de framboise acidulée, de canneberge et de fraise ponctuées de nuances de vanille. Il doit sa texture crémeuse à un élevage de huit mois sur lies. Excellent ajout pour vos repas des Fêtes, cet agréable vin à la douceur délicate et équilibrée accrochera un sourire au visage de vos invités. Délicat et fruité 424622 (DS) 750 ml 24,95 $ 1 SHIRAZ MOUSSEUX BLEASDALE Langhorne Creek, Australie-Méridionale Il comprend un trait de malbec; médaille d’or au National Wine Show of Australia 2021. Les vins de base sont issus des millésimes 1997 à 2022. Il a bénéficié de dosages plus faibles (ce qui explique la médaille d’or) qui lui confèrent de la fraîcheur et des tanins fins. Le savoir-faire de Paul Hotker est phénoménal! Et que dire de l’excellent rapport qualité-prix de ses vins! À boire jusqu’en : 2025. Un achat avantageux. Note – 95 . (James Halliday, winecompanion.com.au, 6 juillet 2023) Mi-corsé et savoureux 37512 (DD) 750 ml 27,95 $ 1 MOUSSEUX BLEU ÉDITION LIMITÉE LUC BELAIRE France Bleu est le nouveau vin mousseux de la maison réputée Luc Belaire. Il assemble les cépages ugni blanc et colombard et offre des nuances de baies fraîches et de fruits tropicaux dans un ensemble élégant, équilibré, rond et délicat. La jolie bouteille de couleur bleue qui s’inspire des flots de la Côte d’Azur est aussi un festin pour les yeux. Idéal lors d’un pique-nique ou pour accompagner une salade de fruits. Mi-corsé et savoureux 25281 (DS) 750 ml 42,95 $ 1 Voir Immersion française

Les copieuses notes de pomme cuite, de meringue et de praline à la noisette donnent une opulence notable au vin, qui présente aussi une ravissante mousse satinée et une acidité légère qui tapissent délicatement le palais et s’harmonisent vers la finale saline et ondulante. Note – 97 . (Decanter World Wine Awards, 2024) Riche et complexe 45176 (TS) 750 ml 81,95 $ 2

CHAMPAGNE PINOT NOIR BRUT NATURE ZÉRO DOSAGE DRAPPIER AOC, France (André et Michel Drappier) Ce champagne sec est issu de pinot noir cultivé sur le plateau calcaire de la Côte des Bar. Manifeste ment sec, ce vin montre également de riches arômes de pamplemousse rose et une texture tendue et minérale. Ce vin s’assouplira en vieillissant; il sera prêt à boire à compter de 2025. Note – 91 . (Roger Voss, Wine Enthusiast , 31 déc. 2024) Riche et complexe 179275 (TS) 750 ml 74,95 $ 2 Voir Immersion française

CHAMPAGNE GRAND VINTAGE ROSÉ EXTRA BRUT MOËT & CHANDON 2016 AOC, France Un champagne rosé affirmé et mûr, mais parfaite ment raffiné. Nuances florales relevées et impres- sionnantes, agrémentées de notes d’agrumes et de baies rouges ainsi que d’un soupçon noiseté complexe. Ample et expressif. Un vin élégant à savourer jusqu’au début des années 2030. Riche et complexe 69831 (TS) 750 ml 131,95 $ 2 Voir Immersion française

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