Collection Les nouveautés de Vintages – 26 avril 2025

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

NOUVELLE-ZÉLANDE – VIN BLANC SUITE

NOUVELLE-ZÉLANDE – VIN ROUGE

PINOT NOIR ROHE AWATERE VALLEY RAPAURA SPRINGS 2021* Marlborough, île du Sud Ce vin doté d’un fruit merveilleusement pur et d’une élégance complexe libère des arômes de cerise douce, de fleurs, d’olive et d’épices qui mènent à une bouche magnifiquement étoffée, ronde et raffinée. Un vin soyeux, fluide et per sistant qui possède de la tenue et de la finesse. À son apogée jusqu’en 2029. Note – 94 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, juin 2022) Mi-corsé et fruité 25804 (TS) 750 mL 27,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige WILD VALLEY ROSÉ STONELEIGH 2024 Marlborough, île du Sud Le Wild Valley Rosé Stoneleigh est fermenté aux levures sauvages (avec les levures naturelles du vignoble recueillies sur les raisins lors des vendanges) dans des cuves inox à température contrôlée. Vif et éclatant, il livre des notes de framboise acidulée, de fraise et d’épices. Grâce à son acidité vive, il est excellent avec les plats aux tomates, le saumon grillé et la salade de quinoa tex-mex. Gouleyant et fruité 15267 (TS) 750 mL 18,95 $ 1 Voir Vins de printemps AFRIQUE DU SUD – VIN BLANC SEMILLON/SAUVIGNON BLANC COTERIE BY WILDEBERG 2022 WO Coastal Region, végétalien L’assemblage blanc de type bordelais de Wildeberg est toujours l’un de ses meilleurs vins, réunissant avec habileté 80 % de sémillon et 20 % de sauvignon blanc. L’apport du fruit issu de deux parcelles de sémillon de vieilles vignes est évident en bouche et donne de la richesse et de la texture au vin. Varech, pamplemousse rose et acidité minérale complè- tent le tableau. Période de consommation : 2023 à 2027. Note – 93 . (timatkin.com, South Africa Special Report 2023 ) Aromatique et savoureux 41859 (TS) 750 mL 25,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige NOUVELLE-ZÉLANDE – VIN ROSÉ

SAUVIGNON BLANC PEGGY SOHO 2024 Marlborough, île du Sud, viniculture durable [Fait partie de la gamme White Collection de SOHO.] Le nez merveilleusement expressif exhale des arômes de feijoa, de lime kaffir, de melon brodé vert et de sorbet au citron, suivis d’une bouche vive au fruit juteux et intense. Un vin de facture magnifique avec une longue finale exubérante, très agréable à boire. À son apogée jusqu’en 2027. Note – 93 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, août 2024) Aromatique et savoureux 144386 (TS) 750 mL 18 $ 2 Tel qu’annoncé dans La solution à 18 $

PINOT GRIS SPY VALLEY 2022* Marlborough, île du Sud

Pinot gris demi-sec aux saveurs de chèvrefeuille, de fruits du verger, de poire mûre, de nectarine verte et de pomme verte. Un soupçon de douceur lui confère une texture soyeuse et une belle étoffe. Période de consommation : 2024 à 2027. Note – 93 . (Bob Campbell, MW, therealreview.com, 8 mars 2024) Demi-sec et fruité 41807 (DS) 750 mL 19,95 $ 2

SAUVIGNON BLANC CELLAR SELECTION VILLA MARIA 2023 Marlborough, île du Sud, viniculture durable Ce vin révèle un bouquet très attrayant de kiwi, de pamplemousse, d’abricot et de zeste de lime. La bouche offre des saveurs fruitées puissantes et persistantes soutenues par une acidité juteuse et sa finale est merveilleusement longue et déli- cieuse. À son apogée jusqu’en 2026. Note – 94 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, mars 2024) Aromatique et savoureux 974527 (TS) 750 mL 21,95 $ 1

32 VINTAGES LE SAMEDI 26 AVRIL 2025

* Arrivée retardée. Ce produit pourrait ne pas être offert à la date de la livraison.