Collection Les nouveautés de Vintages – 27 septembre 2025

MOMENTO MASSIMO TERRENO 2016 IGT Toscana, Toscane, Italie Le MM (Momento Massimo) Terreno 2016, un assemblage comprenant 40 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot et 30 % de petit verdot, a été élevé deux ans en barrique. Il s’agit d’une nouvelle cuvée passionnante de ce domaine, issue d’un millésime qui a conquis les cœurs. Le vin s’annonce sur des arômes de fruits noirs et révèle une intégration parfaite et une belle concentration sur une bouche corsée. Le bouquet serré présente des arômes très directs et linéaires mis en valeur par des nuances de copeaux de crayon et de pierre broyée. Le vin reste frais et tonique de bout en bout, mais sa texture étagée fait qu’il pourra s’harmoniser avec de belles coupes de bœuf. Période de consommation : 2022 à 2030. Note – 94 . (Monica Larner, robertparker.com, 9 févr. 2023) Corsé et ferme 44854 (TS) 750 ml 49,95 $ 2 En première Comme différents types de raisins mûrissent à des moments différents et dans des conditions différentes, une grande année pour les vins rouges ne signifie pas nécessairement une grande année pour les vins blancs. Des régions comme Bordeaux et la Bourgogne sont réputées pour être très dépendantes du millésime. En effet, leur climat peut être assez instable et variable, ce qui entraîne des différences significatives (c’est-à-dire des variations de millésime) d’une année à l’autre. Lorsque tous les facteurs sont réunis, on obtient un grand millésime, comme 2005 ou 2010 à Bordeaux, 2007 dans le Rhône ou 2020 ici en Ontario.

VINTAGES 13