Collection Les nouveautés de Vintages – 30 août 2025

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

ITALIE – VIN ROUGE SUITE PIÉMONT BARBERA CAMPOMORO PIEMONTE ACCORNERO 2023 DOC Arômes attrayants de baies noires écrasées et de chocolat noir, avec des notes de moka et de boîte à épices. Corsé, riche et concentré, mais équilibré et harmonieux. Structure tannique ferme et finale persistante. À boire ou à encaver [jusqu’en 2030 ou au-delà]. Note – 91 . (jamessuckling.com, 24 sept. 2024) Mi-corsé et fruité 475269 (TS) 750 ml 20,95 $ 2

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO POGGIO ULIVETO BORGHINI BALDOVINETTI DE’ BACCI 2021 DOCG (San Fabiano)

Semblable à celui d’un vermouth, le nez envoûtant déploie des arômes de cerise séchée, d’anis étoilé, de pot-pourri et d’écorce d’orange. Comme on peut s’y attendre avec un sangiovese, l’attaque est ferme et crayeuse, et elle mène à une bouche corsée aux tanins veloutés et à l’acidité vive, voire piquante. Impressionnante concentration, très bonne maturité, une certaine tension. Finale aux notes de noyau de cerise et d’épices. À boire dès maintenant, mais meilleur dans cinq ou six ans. Note – 95 . (jamessuckling.com, 2 mai 2024) Corsé et ferme 44589 (TS) 750 ml 35,95 $ 2

POUILLES PRIMITIVO DI MANDURIA LINEA ORO PAPALE 2021 DOP (Varvaglione)

BRUNELLO DI MONTALCINO CASALE DEL BOSCO 2019 DOCG

Ce primitivo riche et ample offre des nuances de cerise noire, de cassis, de framboise noire, de prune, de chocolat, d’épices, de goudron et de fumée. Un vin intense, mais sans excès, qui allie équilibre, structure et authenticité. Il sera superbe avec des côtes levées grillées, un cari de poulet pas trop relevé ou des pavés de tofu fumé. À savourer jusqu’en 2029, ou au-delà. [Luca Maroni n’a pas inclus de commentaire de dégustation.] Note – 98 . (lucamaroni.com, 9 mars 2024) Corsé et souple 261784 (S) 750 ml 26,95 $ 2 TOSCANE BOLGHERI ROSSO ASKA BANFI 2021 DOC, viniculture durable Nez très classique aux arômes de cèdre, de cuir et de cassis rehaussés de notes de feuille d’euca- lyptus. Bouche corsée à l’acidité vive et aux tanins croquants et bien tissés. Fin de bouche longue et sapide. Énergique et raffiné. Il a une certaine structure pour assurer son élevage. Prêt à boire [jusqu’au milieu ou la fin des années 2030.] Note – 94 . (jamessuckling.com, 24 juillet 2024) Corsé et souple 459644 (TS) 750 ml 27,95 $ 2

Ce rouge opulent est infusé de notes de cerise, de fraise et de minéraux pierreux. Il révèle un soupçon d’eucalyptus ainsi que des tanins denses mais de bon aloi qui soutiennent l’ensemble. Finale vive, équilibrée et persistante. À son apogée de 2027 à 2042. Note – 95 . (Bruce Sanderson, winespectator. com, 15 avril 2024) Mi-corsé et fruité 438572 (TS) 750 ml 49,95 $ 3 Voir Des vins qui ont la cote

CHIANTI CLASSICO RISERVA ROCCA DI CASTAGNOLI 2020 DOCG

Un mariage séduisant de cerise mûre, de framboise et de cassis, de broussailles toscanes et de fer, ce vin rouge est succulent et élégant, sa texture souple étant compensée par des tanins légèrement mâchus. Équilibre et persistance remarquables. À son apogée entre 2026 et 2043. Note – 94 . (Bruce Sanderson, winespectator.com, 31 oct. 2024) Mi-corsé et fruité 44250 (TS) 750 ml 36,95 $ 3 Voir Des vins qui ont la cote 4 Produit biologique

42 VINTAGES LE SAMEDI 30 AOÛT 2025