Collection Les nouveautés de Vintages – 7 juin 2025

MAGASINEZ EN SUCCURSALE ET À LCBO.COM | LE SAMEDI 7 JUIN 2025

POUILLES PRIMITIVO VANITÁ 2023 IGP Puglia (Farnese)

ORENO 2022 IGT Toscana (Tenuta Sette Ponti) Ce vin est d’une pureté et d’un attrait qui fascinent dès que vous portez le verre à votre nez. Très aromatique, il offre des arômes de fleurs, de graphite, de cassis et de bronze à canon. La bouche mi-corsée à corsée présente des tanins qui tapissent le palais et évoquent le cachemire raffiné. Intensité notable, persistance remarqua ble. 45 % merlot, 40 % cabernet sauvignon, 10 % cabernet franc et 5 % petit verdot. Issu de raisins biologiques. À son apogée après 2028. Note – 99 . (jamessuckling.com, 27 avril 2024) Corsé et souple 735597 (TS) 750 mL 99,95 $ 3

Ce vin vif et énergique offre des saveurs intenses de cerise juteuse et de mûre, relevées d’élégantes notes de fleurs et d’épices de chêne imparties par un élevage sous chêne français et américain. Servir avec un ragoût de champignons ou de bœuf. Corsé et souple 569962 (S) 750 mL 17,95 $ 1

TOSCANE CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE BADIA A PASSIGNANO ANTINORI 2021 DOCG Quel vin! Ce vin désormais plus frais et éclatant livre de copieux arômes de fleurs séchées et de bois de santal. La bouche mi-corsée révèle des tanins fermes et fins. Sur la finale énergique, les notes de fruits sont rehaussées de copieuses nuances d’herbes fraîches et de pin. Le sangiovese à l’état pur. Déjà un chianti classico de premier ordre, mais donnez-lui quelques années au cellier. À déguster jusqu’au milieu des années 2030. Note – 96 . (jamessuckling.com, 15 août 2024) Corsé et ferme 384552 (TS) 750 mL 78,95 $ 2 Cuvée classique du domaine, le Chianti Classico 2021 présente le style discret qui est devenu la norme ces derniers temps. Il a toute la richesse des vins de Panzano, mais il est plus énergique et plus léger que ce qui était courant voilà à peine quelques années. Giovanni Manetti et son équipe ont donné à ce chianti classico un raffinement superbe. Le vin révèle des notes persistantes d’épices, de fleurs, de moka et de fruits bleus, enveloppées de tanins très fins. Il a passé de 20 à 22 mois sous chêne français neutre (65 % fûts, 35 % barriques). Période de consommation : 2026 à 2041. Note – 94 . (Antonio Galloni, vinous.com, 11 juillet 2024) Mi-corsé et fruité 933317 (TS) 750 mL 49,95 $ 3 4 Produit biologique CHIANTI CLASSICO FONTODI 2021 DOCG

CRETUM ROSSO POGGIO BONELLI 2019 IGT Toscana

Un rouge ferme aux tanins fins et aux arômes et saveurs de groseille, de baies et d’écorce d’orange. Bouche mi-corsée. Finale fraîche et racée. Bien fait. Il est accessible, mais sera meilleur dans quelques années. Note – 93 . (jamessuckling.com, 27 juillet 2023) Mi-corsé et fruité 43982 (TS) 750 mL 19,95 $ 2

CHIANTI CLASSICO RISERVA SERGIOVETO TENUTA LE MACÌE 2021 DOCG (Famiglia Zingarelli)

[...] maintenant un vin 100 % sangiovese de la maison Tenuta le Maciè. [...] L’acidité demeure élevée, mais la maturité du fruit est maintenant adéquate, ce qui donne lieu à un vin beaucoup plus équilibré, comme le Chianti Classico Radda, par exemple. Le raisin a été récolté en octobre, plus tard que nombre d’autres vignobles aux sols de calcaire (alberese) et de galestro schisteux. Aucun chêne neuf pour l’élevage, seulement des fûts utilisés deux ou trois fois, ce qui confère au vin de légères notes boisées qui ne gênent aucunement le fruit. Un vin très raffiné et élégant qui tirera profit d’une garde à moyen terme. À boire entre 2024 et 2028. Dégusté en décembre 2023. Note – 91 . (Michael Godel, winealign.com) Corsé et ferme 974964 (TS) 750 mL 29,95 $ 2

LE SAMEDI 7 JUIN 2025 VINTAGES 37