Collection Les nouveautés de Vintages – 8 novembre 2025

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

CHILI – VIN ROUGE SUITE

VERMENTINO LADY MARMALADE ZONTE’S FOOTSTEP 2024 Fleurieu, Australie-Méridionale, végétalien Pur et délicatement relevé, il révèle des arômes de poire verte, de pomme croquante, de zeste de citron et de fleurs blanches qui mènent à une bouche appétissante, juteuse et vive. Un vin raffiné à la finale longue et élégante. À son apogée jusqu’en 2028. Note – 92 . (Sam Kim, wineorbit. co.nz, févr. 2025) Aromatique et savoureux 37909 (TS) 750 ml 18,95 $ 2

CARIGNAN AZARA TERRA NOBLE 2022 DO Valle del Maule, viniculture durable, végétalien

100 % carignan. De délicieuses notes fluides de grenade et de baies ponctuées de vives nuances de rose dansent joyeusement sur une trame marquée par une acidité racée et des tanins expressifs. Caractère enjoué typique du cépage. [À savourer jusqu’au milieu des années 2030.] Note – 95 . (Decanter World Wine Awards, 2024) Corsé et souple 44587 (TS) 750 ml 18,95 $ 2 AUSTRALIE – VIN BLANC SEMILLON BROKENWOOD 2024 Hunter Valley, Nouvelle-Galles du Sud Fait exclusivement avec des raisins vendangés à la main issus de Hunter Valley, ce vin dévoile des notes citronnées très pures dans une bouche ample, fraîche et persistante. Excellent rapport qualité-prix. Un vin sûr et très gratifiant qui figure clairement parmi les plus avantageux de la région. Savoureux dans sa jeunesse grâce à ses notes de fleur de limettier et de pomme verte, il tirera profit d’un séjour dans un bon cellier et prendra des tonalités de pain grillé et de silex au fil des années. À boire dès 2025. À boire d’ici 2030. Note – 95 . (Toni Paterson, MW, winecompanion.com.au, 24 févr. 2025) Aromatique et savoureux 657726 (TS) 750 ml 24,95 $ 2 Issu du vignoble Angels Rise de la famille Angove à Clarendon et d’une parcelle dans Adelaide Hills. [...] Des saveurs de poire (bosc et nashi) d’une pureté cristalline, des notes de fruits à noyau, un soupçon de piment de la Jamaïque, une texture subtilement souple et charnue et un filon d’acidité à la fois efficace et discret donnent au vin une ampleur et une fraîcheur fruitées. À boire dès 2023. À savourer jusqu’en 2026. Un achat avantageux. Note – 92 . (Marcus Ellis, winecompanion.com.au, 24 juillet 2024) Aromatique et savoureux 41786 (TS) 750 ml 24,95 $ 1 Exclusivités en ligne et de prestige PINOT GRIS FAMILY CREST ANGOVE 2023 Adelaide Hills/McLaren Vale, Australie-Méridionale

AUSTRALIE – VIN ROUGE

SHIRAZ DON’T TELL GARY 2022 Victoria (McPherson Wines)

Le bouquet opulent, séduisant et parfumé déploie des notes intenses de fruits noirs et violets, ainsi que des arômes de cèdre, de clou de girofle et de chocolat noir. La bouche concentrée, richement texturée et charnue est soutenue par des couches de tanins soyeux et s’achève sur une finale superbe- ment longue et satisfaisante. À son apogée jusqu’en 2034. Note – 94 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, oct. 2024) Corsé et souple 632620 (TS) 750 ml 19,95 $ 2 SHIRAZ GOLDEN HILLSIDE KILIKANOON 2020 Clare Valley, Australie-Méridionale Magnifiquement mûr et immédiatement séduisant, ce vin dévoile des arômes de mûre, d’épices à gâteau et de noisette relevés de riches parfums de fleurs, le tout menant à une bouche délicieusement expressive à la texture charnue et aux tanins soyeux. Franc et joufflu, il s’achève sur une longue finale gratifiante. À son apogée jusqu’en 2036. Note – 94 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, janv. 2023) Corsé et souple 45346 (TS) 750 ml 18,95 $ 2 Voir Les vins du mois

42 VINTAGES LE SAMEDI 8 NOVEMBRE 2025