Collection Les nouveautés de Vintages – 8 novembre 2025

COLLECTION LES NOUVEAUTÉS

NOUVELLE-ZÉLANDE – VIN ROUGE

AFRIQUE DU SUD – VIN BLANC

PINOT NOIR CLOUDY BAY 2023 Marlborough, île du Sud

SAUVIGNON BLANC BOSCHENDAL 1685 2024 WO Cape Coast

Un rouge savoureux et succulent aux nuances de fraise et d’ardoise. Moyennement corsé, il présente des tanins fins et poussiéreux et une finale fraîche

Arômes éclatants et relevés de groseille à maquereau et de pomme verte ponctués de délicates nuances de gazon fraîchement coupé. La bouche offre une salinité rafraîchissante conjuguée à des saveurs énergiques de pample mousse blanc et d’agrumes. Finale minérale et acidulée sertie de notes de fleurs blanches et de reine-claude. Note – 91 . (International Wine &

et acidulée. Notes de zeste de citron. Déjà délicieux. À boire ou à encaver. Note – 93 . (jamessuckling.com, 7 nov. 2024) Mi-corsé et fruité 598813 (TS) 750 ml 54,95 $ 2 Voir Fêtes à votre goût

Spirit Competition, 2025) Aromatique et savoureux 45185 (TS) 750 ml

19,95 $ 2

AFRIQUE DU SUD – VIN ROUGE

PINOT NOIR MARLBOROUGH INVIVO X SJP 2023

PINOT NOIR HAMILTON RUSSELL 2024 WO Hemel-en-Aarde Valley La vallée de Hemel-en-Aarde (qui signifie « paradis sur terre » en néerlandais) est particulièrement fructueuse pour le pinot noir. Le courant de Benguela en provenance de l’Antarctique apporte des brises rafraîchissantes dans la région et fournit les conditions idéales pour la culture de ce cépage capricieux. Par son énergie et sa poigne, le pinot noir que voici présente un caractère presque bourguignon. Il est complexe et savoureux, avec de copieuses nuances de fruits noirs et d’épices, ainsi qu’une texture magnifique. À boire jusqu’à la fin des années 2030. Mi-corsé et fruité 999516 (TS) 750 ml 70,95 $ 2 Voir Fêtes à votre goût

Marlborough, île du Sud, viniculture durable Le bouquet magnifiquement mûr et parfumé révèle des arômes de cerise noire, de thym, de clou de girofle et d’amande grillée qui mènent à une bouche soyeuse, souple et charnue. Un vin complexe et velouté joliment encadré par des tanins intégrés. À son apogée jusqu’en 2030. Note – 94 . (Sam Kim, wineorbit.co.nz, août 2024) Mi-corsé et fruité 39492 (TS) 750 ml 27,95 $ 2 PINOT NOIR VINTAGE WIDOW JACKSON ESTATE 2020 Marlborough, île du Sud, viniculture durable, végétalien On reconnaît d’emblée les notes typiques du cépage de baies rouge foncé rehaussées d’épices. Il présente aussi des arômes de peau de cerise noire et de prune, puis des notes de fût grillé et des couches de terre caillouteuse. Jeune, énergique et complexe. En bouche, des saveurs de baies pourpres et de prune, ainsi que des notes d’ortie et d’herbes séchées, de clou de girofle et d’épices de fût (vanille), le tout porté par une riche texture. Les tanins sont mûrs, mais encore jeunes et fermes, et auront besoin de temps pour s’assouplir [...]. Un vin charmant, complexe et persistant. À son apogée entre 2028 et 2035 ou au-delà. Remarquable. [Si vous souhaitez le boire dès ce soir, passez-le en carafe deux ou trois heures avant de le servir.] Note – 95 . (Cameron Douglas, MS, camdouglasms.com, 16 avril 2025) Mi-corsé et fruité 696294 (TS) 750 ml 32,95 $ 2 Exclusivités en ligne et de prestige

CABERNET SAUVIGNON SUTHERLAND 2021 WO Elgin (Thelema Mountain Vineyards)

100 % cabernet sauvignon. Arômes de bleuet, de crayon à la cire et de violette séchée relevés de nuances graveleuses. La bouche succulente regorge de notes épicées de fruit ronceux. Notes boisées bien intégrées et bonne allonge. Note – 92 . (Decanter World Wine Awards, 2024) Corsé et ferme 548503 (TS) 750 ml 21,95 $ 2

46 VINTAGES LE SAMEDI 8 NOVEMBRE 2025