LCBO À bon verre, bonne table Début de l'été 2016

DE SAISON  DÎNERS EXPRESS

Le cidre connaît actuellement une grande popularité, et le mérite bien tant il est rafraîchissant et facile à boire. Il fait aussi une délicieuse toile de fond sur laquelle peuvent être peintes d’autres saveurs. Le petit goût terreux des quatre cidres que nous vous présentons ici et la fraîcheur de leurs saveurs fruitées s’accordent fabuleusement bien avec les qualités fringantes et aromatiques de notre salade rassasiante.

Panzanella de bœuf poêlé et d’épinards, relevée d’une sauce

à la féta recette à la page 101

Une touche de tequila

CIDRE AVEC TEQUILAET LIME CRACKED APPLE LCBO 447854, 500 mL, 2,95 $

CIDRE TEMPT NO. 9 LCBO 332627, 330 mL, 1,95 $ Sa jolie canette n’est pas son seul charme. Le mélange de saveurs de fraise et de lime est tout aussi séduisant. Ce cidre est plutôt doux et pétillant.

CIDRE REKORDERLIG BAIES SAUVAGES LCBO 413500, 500 mL, 3,20 $

OUTCIDER POMME LCBO 447680, 473 mL, 2,95 $

Un goût de pomme macintosh super riche et un parfum de fleur de pommier… Cette boisson sait plaire aux sens ! Elle est un brin sucrée, et le pouvoir rafraîchissant de ses bulles ajoute au plaisir.

Boire cette boisson donne l’impression de mordre dans une pomme juteuse et croquante, ar- rosée de zeste de lime pour faire bonne mesure. Rafraîchissante !

Le goût et les arômes délicats du mélange de baies suédoises s’illustrent avec brio dans ce cidre. Ravissant, floral et rafraîchissant, il est un pur plaisir à boire.

82  À BON VERRE , BONNE TABLE DÉBUT DE L’ÉTÉ 2016