LCBO À bon verre, bonne table Début de l'été 2016

DE SAISON  DÎNERS EXPRESS

Acidulé et tout frais

Le jus et le zeste des agrumes sont toujours d’excellents rehausseurs de saveurs en cuisine. Ils ajoutent instantanément une éclatante fraîcheur et peuvent agrémenter de nombreux plats. (Utiliser le zeste est aussi une excellente façon de tirer le maximum de nos citrons, limes et oranges.) Les boissons que nous avons choisies étant à base d’agrumes, il est tout naturel qu’elles soient délicieuses, elles aussi. Leur vivacité et leur acidité rafraîchissante en font de très agréables boissons en été.

JOSE CUERVO GOLDEN MARGARITA PAMPLEMOUSSE LCBO 448670, 15,95 $ Ce cocktail non pétillant, d’une jolie couleur rose, est fringant et riche en délicieuses saveurs de pample- mousse. On peut le déguster nature ou avec un peu d’eau gazéifiée. Mieux encore, on peut le servir dans un verre à whisky avec beaucoup de glaçons, et le décorer d’une rondelle de pamplemousse et de quelques framboises. Très chic, non ?

PALM BAY OCEAN PEACH POMELO LCBO 370791, 6 pour 11,95 $ Pêche et pomélo… Nous avons ici un mélange de saveurs des plus agréables ! Le pomélo est un fruit charnu qui ressemble au pamplemousse.

HOOPER’S CLOUDY LEMONADE LCBO 373118, 500 mL, 3,80 $ La limonade – en mieux ! Cette bois- son trouble est très rafraîchissante et juste assez acidulée pour ne pas laisser dominer son goût sucré. Elle est réalisée avec des saveurs naturelles de citron qui lui donnent un goût de limonade maison. Vous voudrez toujours en avoir dans votre réfrigérateur pour les visites inattendues, car elle est sûre de plaire à tout le monde.

Pâtes aux tomates, aux olives et au citron recette à la page 102

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