LCBO À bon verre, bonne table Hiver 2017

Directrice de la publication et vice-présidente principale, Ventes, commercialisation et veille de la clientèle . . . . . . . . . . . . . Nancy Cardinal Rédactrice en chef Jody Dunn . . . . . . . . . . . . . . . . Version française . . . . . . . . . . . . . . . . .

Jean Constantin, chef des Services en français Jacques Paradis, coordination Isabelle Dugal, correction d’épreuve

Directrice artistique Rédacteur principal

Karen Lim . . . . . . . . . . . . . . . James Chatto . . . . . . . . . . . . . . .

Rédactrice gastronomique

Lucy Waverman . . . . . . . . .

Rédactrices adjointes

Charlene Rooke, Kat Tancock . . . . . . . . . . . . .

Coordonnatrice de la rédaction Leslie Virdo . . . . Conceptrice principale du design . . . Cathy Cicchini Conceptrice du design . . . . . . . . . . . . Pat Turbach Directeur de la production . . . . . . . . . Mark Greene Coordonnatrice de la production . . . Judy Haverkort Adjointe à la publication . . . . . . . . . . Piper MacFadyen Adjoint à la production . . . . . . . . . . . Everton Smith Stylistes gastronomiques . . . . . . . . . . Eshun Mott, Christopher St. Onge Stylistes accessoiristes . . . . . . . . . . . . Catherine MacFadyen, Andrea McCrindle, Lara McGraw Collaborateurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Julia Aitken, Stephen Beaumont, Alain Brouard, Cynthia David, Michelle P. E.Hunt, Chantal Lemay,

DANS LE prochain numéro DES PÂTES POUR LE PRINTEMPS

Brenda Morrison, Eshun Mott, Laura Panter, Pauline Pelletier, Amy Rosen, Heather Trim, Nathalie Troxler, Eric Vellend, Tonia Wilson-Vuksanovic, Joanne Yolles

Des plats aux saveurs fraîches, appariés à de nouveaux vins. COCKTAILS MAISON Les outils qu’il vous faut pour créer chez vous de fabuleux cocktails. POISSON D’AVRIL ! Un menu fantaisiste pour le 1 er avril. FIESTA CUBAINE Mets et boissons des Antilles.

Éditeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wayne Leek

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L E NUMÉ RO DU P R I NT EMP S DE

SERA EN SUCCURSALE LE 1 5 MARS

Les vins, les spiritueux et les bières mentionnés dans À BON VERRE, BONNE TABLE ne sont pas nécessairement offerts dans toutes les succursales. LES PRIX PEUVENT CHANGER SANS PRÉAVIS. This publication is also available in English.

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