LCBO — À bon verre, bonne table Printemps 2025

ASPERGES BLANCHES GARNIES DE SAUMON FUMÉ ET DE SAUCE HOLLANDAISE P. 78

DE SAISON

À la fine pointe Verte ou blanche? Quelle que soit sa couleur, l’asperge stimule la créativité culinaire. Utilisez ce légume polyvalent en salade, arrosez-le d’une vinaigrette onctueuse ou savourez-le simplement avec une noisette de beurre. Il y a tant de façons de s’en régaler!

PAR MICHAEL ELLIOTT ————— PHOTOGRAPHIE PAR MAYA VISNYEI

STYLISME GASTRONOMIQUE : CHRISTOPHER ST. ONGE; ACCESSOIRES : ANDREA McCRINDLE

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———————— PRINTEMPS 2025